Ni almendras ni nueces: El fruto seco recomendado por una nutricionista porque tiene menos calorías

Los frutos secos son una excelente opción para incluir en la alimentación diaria: son fáciles de incorporar, nutritivos y saciantes. Por ejemplo, las almendras, nueces o castañas de cajú son conocidos por su riqueza en grasas saludables, antioxidantes, fibra y minerales.

Sin embargo, muchos de ellos también aportan una alta cantidad de calorías, lo que exige moderación en su consumo. Pero hay una excepción que destaca como el snack perfecto para comer entre horas: el pistacho.

Pistachos: nutritivos y más bajos en calorías

A diferencia de otros frutos secos, los pistachos ofrecen menos calorías por porción. Por ejemplo, un puñado de pistachos (25 gramos) contiene aproximadamente 148 calorías, mientras que la misma cantidad de nueces aporta 176 calorías y las castañas de cajú contienen unas 154 calorías.

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Además de su menor aporte calórico, los pistachos están cargados de grasas insaturadas, consideradas beneficiosas para el corazón.

La dietista Maartje Boot explicó a la revista Men’s Health que “los pistachos contienen muchas grasas insaturadas. Las grasas saturadas no son tan buenas para ti, pero estas grasas insaturadas son en realidad una fuente muy importante de energía”.

Una opción ideal para obtener fibra

Además de su perfil graso saludable, los pistachos aportan vitamina E, vitamina B1, proteínas, hierro y fibra. Todo esto los convierte en un alimento completo y balanceado.

“Aconsejamos que las mujeres adultas consuman 25 gramos de fibra al día y los hombres, al menos 30 gramos”, indicó Boot.

No obstante, una porción de pistachos proporciona 2,4 gramos de fibra, lo que equivale a casi la décima parte de la ingesta diaria sugerida para un hombre. Por lo tanto, tendrás que explorar más alternativas abundantes en fibra para cumplir con tu cantidad diaria recomendada.