Sernac emite alerta por lote de harina contaminada con toxinas que podrían causar cáncer

¿Qué pasó?

El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) emitió una alerta de seguridad y ordenó el retiro del comercio de un lote de la harina precocida de maíz blanco de marca P.A.N. de 1 kilo, por poseer una toxina eventualmente cancerígena.

¿Qué lote se retiró del mercado?

De acuerdo a lo informado por el organismo, la harina en cuestión corresponde al lote número 22610790 y con fecha de vencimiento del 20/03/2026.

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El producto fue comercializado entre mayo y septiembre de 2025. Actualmente, existen 4.060 unidades afectadas: 56 alcanzaron a ser comercializadas y las restantes estaban a la venta en distintos comercios del país.

Sin embargo, el Sernac instruyó el retiro de comercio y aumentó la vigilancia sanitaria en los demás productos importados de la marca.

Producto podría ser cancerígeno

Según lo informado por el Ministerio de Salud, se detectó la presencia de fumonisina por encima del límite legal establecido en Chile.

"Las fumonisinas son micotoxinas que contaminan al maíz y son producidas por hongos, y se han asociado principalmente con el maíz destinado al consumo humano y animal en todo el mundo. El consumo crónico de estas sustancias está asociado con cáncer de esófago en los seres humanos", explicó el Minsal.

¿Qué hacer si tengo el lote afectado?

En caso de que tengas el producto afectado por la alerta, lo más importante es que no lo consumas. Asimismo, debes contactar a alimentospolarchile@empresaspolar.com para el reemplazo del producto.