Estudio revela sorpresivo riesgo de la canela para estas personas
- Por Cristian Latorre
Un reciente estudio publicado en la revista Food Chemistry: Molecular Sciences advierte que el consumo de productos con canela podría interferir con el metabolismo de medicamentos recetados, especialmente en personas con enfermedades crónicas.
La canela, ampliamente utilizada en alimentos y en la medicina tradicional, también se comercializa como suplemento dietético por sus supuestos beneficios para la salud, como el control de la diabetes, la pérdida de peso y el tratamiento de afecciones inflamatorias.
Incompatibilidad entre la canela y los medicamentos
La doctora Leana Wen —experta en bienestar de CNN, médica de urgencias y profesora adjunta en la Universidad George Washington— analizó los hallazgos del estudio y explicó los riesgos que conlleva su consumo en personas medicadas.
“Este nuevo estudio examinó el principal ingrediente activo de la canela, el cinamaldehído. Descubrieron que se metaboliza rápidamente en ácido cinámico y puede activar múltiples receptores que afectan el metabolismo de los fármacos”, dijo la especialista a CNN.
Esto, según Wen, podría generar incompatibilidades entre especias y medicamentos, especialmente si se consume en exceso.
LO ÚLTIMO¿Quiénes deben tener especial cuidado?
La especialista hizo un llamado a la precaución, en particular a las personas que padecen enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes, cáncer, artritis, asma, obesidad, VIH/SIDA o depresión.
Además, advirtió que quienes toman medicamentos anticoagulantes —por ejemplo, pacientes con antecedentes de enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares— también deberían evitar el consumo excesivo de canela.
Esto se debe a que la canela cassia, una de las variedades más comunes, contiene altos niveles de cumarina, un compuesto con efectos anticoagulantes. Incluso la canela de Ceilán, considerada más segura, puede contener trazas de esta sustancia.
“Si una persona que ya toma anticoagulantes ingiere una gran cantidad de cumarina, esto podría aumentar su riesgo de hemorragia”, alertó Wen. También mencionó la posibilidad de incompatibilidades entre la canela y otros suplementos como la cúrcuma, el ginseng o el ginkgo biloba.
Consulta con tu médico antes de consumirlo
Los investigadores del estudio concluyen que quienes deseen usar la canela como suplemento dietético deben consultar con un profesional de la salud antes de comenzar su consumo habitual, especialmente si toman medicamentos o sufren enfermedades crónicas.
Este artículo está diseñado para informar y no pretende dar consejos o soluciones médicas.
Consulte siempre a su doctor o especialista si tiene dudas sobre su salud o antes de iniciar un tratamiento.
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