¿Cómo saber si un huevo está malo?
- Por Meganoticias
El huevo es uno de los alimentos más utilizados en la cocina, ya sea para preparar una deliciosa tortilla o para utilizarlo como ingrediente de una torta de cumpleaños; lo cierto es que es indispensable mantener varias unidades en la cocina.
No obstante, puede venir con enfermedades de origen como la salmonella. Es por ello que el blog de Nutriendo publicó algunos tips para conocer si el alimento está en buen estado y que así los usuarios puedan comer sin ningún tipo de preocupación.
Así puedes conocer si un huevo está malo
Aunque no existe ninguna regla con un 100% de fiabilidad, sí existen algunas señales que podrían revelar el estado del alimento:
- Chequear si el huevo flota: justo antes de prepararlo, debe introducirse en el agua. De hundirse, significa que la unidad está bien para su consumo; de lo contrario, podrá comerse siempre y cuando no presente roturas o fisuras.
- Lavar la cáscara: este tip puede ser de utilidad para reducir el riesgo de contaminación, pero debe efectuarse al momento de su consumo y no con anterioridad, ya que podría favorecer la entrada de microorganismos al interior.
- Si es un huevo cocido: observar el color de la yema será esencial: una yema amarillenta y clara blanca es una buena señal. Si está ligeramente verdosa, deberá procederse a su completa cocción, destacó el portal.
- Si es un huevo crudo: la textura del alimento podría revelar datos sobre su estado. Estará fresco si la yema demuestra estar firme y no muy líquida. En el caso de la clara, debe extenderse poco.
- Usar el sentido común: si el huevo tiene mal olor, es mejor desecharlo.
También es importante guardar algunos consejos previos a la preparación: guardar las unidades en el refrigerador, mantenerlas limpias y secas, así como lejos de olores intensos y de la luz solar directa.
La licenciada en química con máster en seguridad alimentaria, Laura Meschede, indicó a Nutriendo que “una tortilla puede estar contaminada con Salmonella y presentar unas características de aspecto, olor y sabor completamente normales”.
De esto nace la importancia de “cocinarla bien hasta que se cuaje todo el huevo, consumirla lo antes posible y/o mantenerla en refrigeración una vez templada".
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de dato útil
Patentes verdes: ¿Qué vehículos están obligados a usarlas?
Abastible busca nuevos trabajadores: Revisa las vacantes disponibles y cómo postular
Este es el beneficio que se puede usar solo hasta este 30 de septiembre
Gobierno anuncia extensión de bono para transportistas: ¿Hasta cuándo se podrá recibir el pago?
Bono Fonasa: Así puedes comprarlo de forma online
Este es el tiempo mínimo de descanso que tiene cumplir el trabajador tras su jornada
Lo último de tendencia
Estas son las salas que tienen Infinity Vision para disfrutar al máximo "Avengers: Doomsday"
Desde Cara Delevingne hasta Viola Davis: Los famosos con los que Vivianne Dietz se fotografió en la Semana de la Moda en París
WhatsApp cambia sus requisitos desde septiembre: Qué deben tener Android y iPhone para usar la app
Interpreta al padre de Javiera: Actor ícono de los 90 en Mega reapareció en "Reunión de Superados"
"No puedo esperar": Ben Brereton sorprende con anuncio familiar en plena concentración de La Roja
Se selló el romance: Luli se besa con galán español en "Volverías con tu ex? 2"
Muere Dennis Haskins, el recordado Mr. Belding de "Salvados por la campana", a los 75 años
Alexandra Litvinova se ríe de memes chilenos por "confusión" de marcas: La divertida respuesta de la polola de Alexis Sánchez
Cote López prepara el lanzamiento de su sexto libro "La versión que inventaron de mi": ¿Cuánto cuesta y cómo comprarlo?
Rastreador en el auto y vigilancia por celular: Las acusaciones de Ana Sol Romero contra Douglas en su divorcio
Lo último de calidad de vida
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando
Lo último de nacional
Temblor se percibe en la zona centro-norte: Revisa el epicentro y magnitud del movimiento telúrico
Chile cayó con Estados Unidos en su segundo partido de la gira por Norteamérica
"Aparece la probabilidad": Alejandro Sepúlveda pronostica precipitaciones este miércoles en la Región Metropolitana
Confirman tercer caso de sarampión en Chile: Este el número con el que el Minsal está contactando a los no vacunados
"Inestabilidad post frontal": Emiten aviso de tormentas eléctricas para sectores de tres regiones
Planeta Futuro: Nace el primer caballo clonado en Chile
Lo último de mundo
Inversión de US$ 87 millones: Colombia abrirá una megacárcel al estilo de Bukele
Viajó hasta Europa para conocer a su match de Tinder y resultó en un absoluto fracaso
Argentino buscaba trabajo en Rusia y terminó combatiendo en la guerra: Fue capturado por fuerzas ucranianas
Milei anuncia acciones contra empresa británica por vuelos entre Malvinas y Punta Arenas
Irán dice esperar una respuesta de EEUU este martes al plan para abrir el estrecho de Ormuz
OpenAI pospone lanzamiento de nuevo modelo de IA tras detectar problemas de seguridad