Ministerio de Salud alerta por presencia de toxina en leche para niños
¿Qué pasó?
El Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta alimentaria por presencia de una toxina en el producto Alfamino, leche de fórmula infantil para necesidades especiales como alergias alimentarias, elaborado e importado por la empresa Nestlé.
Riesgo de contaminación
Según informó el Minsal, "el producto tiene riesgo de contaminación con una toxina producida por el microorganismo Bacilus cereus".
El ministerio advirtió no consumir la leche a las personas que la tengan en su domicilio los lotes afectados por esta alerta.
Ir a la siguiente notaAdemás, la autoridad sanitaria está realizando las gestiones para tomar las medidas respectivas, entre otras, la no distribución o comercialización de los productos afectados.
¿Qué problemas a la salud puede provocar la toxina?
El Minsal detalló que "la toxina involucrada es la cereulida. Es una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus, asociada con brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos). Es una toxina estable y es muy poco probable que se inactive mediante el procesamiento térmico de los alimentos".
"En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con manifestaciones clínicas (vómitos), se recomienda acudir a un centro de salud correspondiente", agregó.
¿Cuáles son los lotes afectados?
- 51040017Y2
- 51050017Y1
- 52450017Y2
- 52460017Y1
- 52470017Y1
- 52480017Y1
- 52510017Y1
- 52610017Y2
- 52620017Y1
- 52650017Y1
- 52680017Y1
- 52690017Y1
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