Regalarán cinco mil sopaipillas: La celebración que prepara La Florida por el día de la tradicional receta chilena

¿Qué pasó? 

La Municipalidad de La Florida celebrará con todo este jueves 10 de julio el esperado "Día de la Sopaipilla", haciendo una degustación gratuita en el Estadio Bicentenario con cinco mil preparaciones de la reconocida receta chilena. 

De acuerdo al municipio, la actividad, abierta a todo público y a cargo de la Corporación de Fomento, busca rescatar una de las preparaciones más tradicionales de la cocina criolla y también fomentar a los emprendimientos locales. 

Lo más visto ahora

Con tracción 4x4, focos especiales y láminas de seguridad : Así son las nuevas camionetas de seguridad en Puente Alto

Cinco mil sopaipillas para degustar

A las 12:30 horas se habilitará un stand desde el cual se entregarán cinco mil sopaipillas pasadas en chancaca, preparadas en formato gourmet por el emprendimiento de la comuna "Donde Yoyos".

Te puede interesar

Ministra Vallejo descarta unirse al comando de Jara tras regresar de su postnatal: "No me voy a ninguna parte"

Publican decreto que ratifica nueva alza de la luz en 7,1%: ¿Cuándo subirán las cuentas de electricidad?

Sería un vendedor ambulante: Hombre resulta apuñalado durante presunta riña en Barrio Meiggs

El alcalde de la comuna, Daniel Reyes, remarcó que "gracias al apoyo entre varios actores públicos y privados, tenemos la posibilidad de entregar una jornada de entretención en torno a una de las preparaciones favoritas por nuestros compatriotas".

La instancia permitirá impulsar "a la economía local y así generar una economía circular. Con esto fortalecimos el tejido social y cultural de La Florida, así que extendemos la invitación a todos los vecinos y vecinas a sumarse a esta actividad que une sabor, historia y comunidad", agregó la autoridad. 

Rescate del patrimonio culinario y visibilidad de emprendimientos gastronómicos 

Por parte de los organizadores, el director de la Corporación de Fomento, Daniel Medina, destacó el valor las tradiciones como motor de desarrollo económico local.

"Actividades como el Día de la Sopaipilla no solo rescatan nuestro patrimonio culinario, sino que también permiten visibilizar e impulsar emprendedores gastronómicos de la comuna", declaró, agregando que la iniciativa es un ejemplo de las alianzas público-privadas.