Esto es lo que dice una experta sobre los "shots antiinflamatorios" tan populares en redes

¿Qué es un shot antiinflamatorio?

Un shot antiinflamatorio es una pequeña dosis de líquido concentrado (entre 30 y 50 ml), que combina ingredientes naturales a los que se les atribuyen propiedades antiinflamatorias. Entre los más comunes se encuentran la cúrcuma, el jengibre, el limón, la pimienta negra, el vinagre de manzana y otros ingredientes como ajo o miel.

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¿Por qué se han popularizado?

Su uso se ha difundido ampliamente en redes sociales y plataformas de bienestar, muchas veces como parte de rutinas matutinas para mejorar la salud. Se promocionan como una forma de reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmune o estimular el metabolismo.

¿Qué efectos tienen?

Algunos compuestos presentes en estos ingredientes han demostrado propiedades beneficiosas en estudios aislados:

• La curcumina (presente en la cúrcuma) y el gingerol (presente en el jengibre) poseen efectos antiinflamatorios y antioxidantes leves.
• El jengibre puede aliviar náuseas y molestias digestivas leves.
• El vinagre de manzana podría tener efectos positivos sobre la salud intestinal.
• Algunas combinaciones pueden tener un leve efecto termogénico o favorecer la digestión.

Sin embargo, estos efectos son marginales en personas sanas y siempre deben considerarse dentro de una alimentación equilibrada, explica la nutricionista Alejandra Bretti, docente de la Universidad del Desarrollo

¿Qué alimentos ayudan a reducir la inflamación y mejorar el metabolismo?

Los alimentos con mayor respaldo científico en este ámbito incluyen:

• Verduras de diferentes colores, especialmente hojas verdes.
• Frutas como berries, cítricos y manzanas.
• Grasas saludables: aceite de oliva, palta, nueces y semillas.
• Legumbres y cereales integrales.
• Pescados ricos en omega 3 (cuando se consumen con regularidad).
• Especias como cúrcuma, jengibre, ajo y orégano en dosis culinarias.

El conjunto de estos alimentos, junto a una vida activa y la reducción del consumo de azúcares, alimentos ultraprocesados y alcohol, forma la base de una alimentación antiinflamatoria.

¿Existen riesgos asociados a estos shots?

Sí. El consumo frecuente o en dosis elevadas de ciertos ingredientes puede generar efectos adversos, según la nutricionista:

• La cúrcuma en exceso puede causar irritación gástrica, interferir con medicamentos anticoagulantes o afectar el hígado si se consume como suplemento.
• El jengibre puede provocar acidez o molestias digestivas.
• El vinagre de manzana puede dañar el esmalte dental o irritar el esófago si se consume sin diluir.

¿Quiénes deben evitarlos o tener precaución?

Se recomienda evitarlos o consultar con un profesional de la salud en los siguientes casos:

• Personas con gastritis, reflujo gastroesofágico o colon irritable.
• Usuarios de anticoagulantes o con trastornos de coagulación.
• Mujeres embarazadas o en lactancia sin indicación médica.
• Niños pequeños.
• Personas con enfermedades hepáticas o renales.

¿Vale la pena tomarlos?

El consumo ocasional de estos shots, dentro de una alimentación saludable, puede ser una forma práctica de incorporar ciertos ingredientes beneficiosos. No reemplazan el tratamiento médico ni la adopción de hábitos sostenibles. El impacto real depende del contexto individual, la frecuencia y la cantidad consumida, finaliza la experta.