Vuelve reconocida cadena de cómida rápida que se declaró en quiebra: Abrirá 16 locales este año
- Por Ariel Araya
¿Qué pasó?
Una reconocida cadena de comida rápida prepara su regreso tras declararse en quiebra en enero de este año. La marca volverá a operar en el país y proyecta la apertura de 16 locales este 2026.
Según informó The Clinic, se trata de "Pedro, Juan y Diego", famoso por sus hamburguesas, completos, papas fritas y sándwiches, que durante años sedujo el paladar de muchos chilenos.
La cadena llegó a tener 58 locales en el país, pero estos fueron cerrando tras la crisis financiera de su entonces operadora, Unifood. Incluso, en mayo se remataron cerca de 700 equipos de cocina pertenecientes a 15 de sus antiguos locales.
Ahora, la marca quedó en manos de Danés SpA, empresa encabezada por Mauricio Aguirre y Jaime Nassar, ambos exsocios fundadores de Unifood.
Un nuevo comienzo
La compañía busca recuperar las recetas originales, aunque adaptadas a los gustos actuales. "La idea es volver con las recetas originales actualizadas al gusto de los nuevos consumidores", señaló Aguirre, de acuerdo a lo consignado por el medio.
El plan contempla una combinación de locales propios y franquicias, siguiendo un modelo similar al utilizado en los primeros años de la cadena.
Por ahora, ya existen locales operando en Osorno y Temuco, mientras se proyectan nuevas aperturas en Santiago, La Serena, Rancagua, Curicó y Concepción.
La meta es sumar 16 locales durante este año, marcando el regreso de una marca que parecía haber desaparecido definitivamente del mapa gastronómico.
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