"No es rentable": Tradicional fábrica de empanadas de Antofagasta baja sus cortinas tras 63 años
- Por Cristian Latorre
¿Qué pasó?
La tradicional fábrica de empanadas Emporio El Salitre, ubicada en pleno centro de Antofagasta, anunció el cierre definitivo de sus puertas. El emblemático local, fundado en 1963 en la intersección de calle Maipú con Washington, fue durante décadas uno de los puntos gastronómicos más reconocidos del norte del país.
La noticia fue confirmada por sus dueños, la familia Jugoslav Matijasevich, quienes a través de redes sociales agradecieron a sus fieles clientes y comunicaron que ya no volverán a producir las empanadas que durante más de seis décadas los posicionaron en la cima del gusto local.
¿Por qué cierran?
En conversación con DF Regiones, Bernardo Jugoslav, uno de los tres hermanos propietarios, explicó que la decisión responde a una caída sostenida en las ventas, en un contexto cada vez más competitivo en el mercado gastronómico de la ciudad.
“Hoy ha bajado mucho la venta. Entonces ya no está conviniendo. No es rentable”, afirmó. Aunque indicó que no han enfrentado pérdidas económicas, también reconoció que los márgenes ya no permiten mantener la operación.
“No estamos perdiendo plata, pero tampoco estamos ganando lo que corresponde. Estamos trabajando para los trabajadores y eso ya no es negocio”, lamentó.
¿Qué pasará con el local?
Ante la noticia del cierre, surgió la posibilidad de que el espacio sea adquirido para un eventual proyecto inmobiliario. Emporio El Salitre funciona como local comercial y también como vivienda familiar, ya que ambas estructuras están conectadas.
Sin embargo, la ubicación del inmueble es el factor más atractivo para posibles compradores: se encuentra a una cuadra del Mall Antofagasta, a pasos de Plaza Colón y del eje central del centro de la ciudad, una zona de alto flujo peatonal y vehicular que lo convierte en un punto estratégico para nuevos desarrollos.
“Si alguien nos ofrece comprar, yo creo que podríamos vender”, señaló Bernardo, aunque aclaró que cualquier decisión debe ser tomada en conjunto con sus hermanos. Por ahora, no existe un precio fijado ni un proceso formal de venta en curso.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida de Emporio El Salitre (@emporioelsalitre)
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de nacional
Operativo dejó 6 detenidos: Denuncias de vecinos permitieron desarticular banda de narcotraficantes en Peñalolén
Violento portonazo en San Bernardo: Conductor se bajó del auto e intentó escapar, pero le dispararon igual
Hasta 80 mm de lluvias y rachas de viento de 70 km/h: Emiten alertas meteorológicas en 3 regiones de la zona centro-sur
Metro vuelve a iniciar el servicio con estación Santa Isabel cerrada: Revisa cómo avanzan los trabajos tras el incendio
Hasta 12 horas sin servicio: Las 3 comunas con cortes de agua programados para este miércoles en la RM
Temblor se registra en el norte de Chile: Conoce dónde fue el epicentro
Lo último de tendencia
Luli sufre accidente: Sigue EN VIVO el react de Volverías con tu ex? 2
¿Notaste el cambio de "Betty, la Fea"?: Así es la nueva introducción para su tercera temporada
¡Y no era mentira!: Descubren los antepasados españoles de Daniela Aránguiz tras icónico video viral
Luli sufrirá doloroso accidente y tendrá feroz pelea con Bárbara en Volverías con tu ex? 2
Benjamín Vicuña reveló cuál es la profesión que quiere seguir su hijo Bautista: "Me da miedo, porque es una carrera muy difícil"
"Es de alto riesgo": Gianella Marengo impacta al revelar su primer embarazo a los 39 años
Naya Fácil arremete contra Claudio Bravo tras ser insultada por video viral: "Que les diga a sus colegas futbolistas..."
José Antonio Neme y su particular plan para enfrentar un hipotético fin del mundo
Festival Bamba confirma los horarios: Revisa a qué hora se presentarán Marc Anthony, Carlos Vives, Juanes y Fito Páez
Oriana Marzoli sorprendió con nuevo retoque estético antes de volver a España
Lo último de mundo
EEUU dice que interceptó misiles iraníes y lanzó nuevos ataques en Oriente Medio
Japón reporta 13 muertos tras terremoto y sigue búsqueda en centro comercial colapsado
Johnson & Johnson ofrece millonaria indemnización para resolver 76 mil demandas por talco ligado a cáncer
Keiko Fujimori anuncia que militares asumirán "orden interno" en zonas de alta criminalidad en Perú
Colapsa un centro comercial tras terremoto de magnitud 7,1 en Japón: Reportan fallecidos y atrapados
Videos muestran terremoto 7,1 en Japón: Hay al menos 50 heridos, varios edificios colapsados y personas atrapadas
Lo último de calidad de vida
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente