Orgullo nacional en Nueva York: Pisco chileno conquista prestigioso certamen internacional
- Por Diego Alonzo
¿Qué pasó?
En pleno ambiente de celebraciones por Fiestas Patrias, el pisco chileno vuelve a ser noticia en el extranjero tras una destacada participación en el New York World Spirits Competition.
La competencia, que cuenta con nueve años de trayectoria y se consagra como uno de los encuentros de destilados más relevantes del mundo, reúne muestras globales sometidas a un riguroso proceso de cata a ciegas ante jueces especializados.
En este prestigioso certamen, Chile fue el único país del Cono Sur en obtener medallas. La representación nacional brilló con los siguientes galardones:
- Medalla de Oro: Pisco Bou Legado 40° Reservado Blanco Original.
- Medalla de Plata: Gran Pisco Montura 46°.
Este logro consolida una trayectoria internacional de primer nivel para la marca. Esta ya cuenta con el título de bicampeona mundial y ha sido reconocida por segundo año consecutivo como el Mejor Espirituoso Chileno.
Tradición e identidad desde el Valle del Choapa
La excelencia de estos productos proviene de Salamanca, en la región de Coquimbo. Elaborados a partir de uvas tradicionales como moscatel rosada y moscatel de Alejandría, los piscos de Pisquera Bou Legado son el reflejo de un oficio patrimonial transmitido entre generaciones.
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Fernando Antonio Bou Ruiz-Aburto, fundador de la pisquera, destacó el impacto de este hito para el sector y señaló que "este reconocimiento es una señal de que el pisco chileno puede dialogar de igual a igual con los mejores destilados del mundo".
"Detrás de esta medalla hay generaciones de oficio y una tradición que hoy demuestra su nivel en un certamen tan exigente, coincidiendo además con nuestras Fiestas Patrias", agregó.
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