Heladerías artesanales ofrecen exóticos sabores

Ocho litros de helado al año es el consumo promedio de los chilenos, según un estudio que nos sitúa como los primeros consumidores de helado en Latinoamérica. Tentación de grandes y chicos, que ha obligado a la industria a innovar y especializarse.

El mejor ejemplo es la heladería “Il Maestrale”, este local ubicado en el patio bellavista, fue reconocido en Italia como la mejor heladería italiana en el en el exterior. Las claves del éxito, son la calidad de sus productos, y la variedad de sabores.

La nota es de Cristian Méndez.