Alimentos con colágeno: Tres desayunos para evitar arrugas

El secreto para mantener una piel saludable es descansar lo suficiente y establecer una dieta balanceada rica en colágeno.

El colágeno es una proteína compuesta por aminoácidos que le da elasticidad y flexibilidad a órganos como la piel.

Desde muchos sitios especializados se habla que el colágeno es el remedio perfecto para evitar cualquier tipo de arrugas en la piel. Es por eso que además de conocer alimentos ricos en colágeno, a continuación se presentarán tres recetas de desayunos que pueden ser incorporadas en la dieta de cualquier persona en las mañanas.

Desayunos ricos en colágeno

Porridge con frutos rojos

En el libro Veggie Boogie se propone esta receta que contiene alimentos nutritivos y saludables.

Ingredientes:

1 taza de copos de avena suaves integrales
4 fresas maduras
1 puñado de arándanos frescos
2-3 gotas de esencia de vainilla
1 taza y media de leche de almendras (o cualquier otra leche al gusto)
1 cucharada de sirope de agave o de miel
1 cucharada de canela en polvo
crocanti de nueces pecanas (o cualquier otro fruto seco al gusto)
2 onzas de chocolate negro puro sin azúcar
1 puñado de bajas de goji

El secreto de esta receta consiste en la incorporación de la avena que es conocida como un "superalimento" rico en colágeno y perfecto para la fabricación de cremas corporales.

"Pizza" de huevo frito y palta

1 taza de harina de trigo sarraceno
cucharadas de semillas de lino molidas
(30g) 2 cucharadas de cáscara de psyllium (10g) 2 cucharadas de más Comida Colágeno
Una buena pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de agua
3-4 cucharadas de passata (pure de tomate)
1 Diente de ajo finamente picado,
Espinacas
3 huevos
1 palta
Copos de chile

El conjunto de esos ingredientes pueden prevenir la caída del cabello debido al fortalecimiento del colágeno en el organismo de la persona, así lo indica Furtherfood.

Kéfir con muesli

Ingredientes para el yogurt:
300 g de yogurt de oveja, cabra o leche de coco.
1 cucharada de kéfir
Ingredientes para el muesli:
80 g de avena
40g de arroz inflado
20g de almendras
20g semillas de girasol
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de jarabe de flor de coco, miel o jarabe de arroz
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de aceite de coco

Este desayuno también puede convertirse en una receta ideal para meriendas saludables y muy nutritivas.