¿Te salió un huevo con hilo blanco?: Experto indica si es seguro o no comerlo
- Por Cristian Latorre
Comer huevos fritos o revueltos sigue siendo una de las formas más populares y nutritivas de disfrutar este superalimento, rico en proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, hay ocasiones en las que un pequeño detalle puede generar dudas: un hilo blanco visible en la clara o adherido a la yema. ¿Es normal? ¿Es seguro comerlo?
La buena noticia es que no se trata de nada extraño ni peligroso. Así lo explicó el farmacéutico Álvaro Fernández, quien a través de sus redes sociales aclaró el origen de este elemento que a muchos les genera inquietud.
¿Qué es ese hilo blanco en el huevo?
Antes de abordar si es seguro o no consumirlo, Fernández fue enfático: “No se trata de un fallo ni es algo que debamos quitar del huevo. Se llama chalaza? y es buena señal”.
El profesional explicó que solo se trata de una parte natural del huevo, por lo que no hay nada de que temer.
“La chalaza es como un par de cordones de proteína que mantienen la yema en su sitio, bien centrada y protegida, como si el huevo tuviera cinturón de seguridad. Y lo mejor: cuanto más visible, más fresco es el huevo”, afirmó.
¿Se puede comer sin riesgo?
La respuesta es sí. Fernández aseguró que este hilo blanco está compuesto únicamente de proteína, al igual que el resto de la clara. No tiene sabor ni olor, ni afecta la textura una vez cocinado.
“No es una vena, no es un embrión, no es nada raro. Es solo una parte natural del huevo que, de hecho, te indica que está en buen estado”, aclaró.
Finalmente, dejó un mensaje para quienes aún se alarman al verlo: “Si ves chalaza, no la apartes con la cuchara como si fuera un alien. Es señal de frescura y te la puedes comer sin problema”.
Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por Álvaro Fernández (@farmaceuticofernandez)
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de calidad de vida
¿Es factible? Elon Musk anuncia que en 10 años se va a contruir la primera ciudad en la Luna
"Estrés térmico": Experto detalla el impacto psicológico del calor extremo y cómo cuidar tu salud mental
Melatonina: Experto detalla por qué se debe reforzar la prevención en Chile
¿Quién define tu talla? El vacío regulatorio que complica comprar ropa en Chile
"Las redes sociales perjudican la salud mental de los jóvenes, especialmente de las niñas", asegura informe francés
Estas razas requieren especial cuidado en días de calor
Lo último de tendencia
La reflexión de Américo tras inminente quiebre con Yamila Reyna: "El tiempo me dará lo que necesito"
Una cifra considerable: ¿Cuánto ganaron las personas que se disfrazaron de plantas en el show de Bad Bunny?
Cota Castelblanco y la experiencia de criar al mismo tiempo que su madre: Sus hijos tienen un mes de diferencia
El primer grupo de K-pop en llegar al festival de Viña: Conoce Quién es Nmixx, qué edades tienen y su camino a Viña 2026
Fallece actor James Van Der Beek a los 48 años de edad: Era reconocido por su rol protagónico en Dawson's Creek
"Una semana y quedó regia": Emilia Dides impacta a seguidores tras compartir foto a días de convertirse en madre
Pancha Merino hace importante reflexión tras quiebre amoroso con Andrea Marocchino: Lo vinculó a relación con su padre
"Estás en capilla": El tenso momento entre Américo y Yamila Reyna antes del quiebre
Mauricio Pinilla confiesa que padece cáncer: Está en primera etapa de la enfermedad
Un grupo folclórico, actrices y cantantes: Estos son los nuevos rostros confirmados para la Gala de Viña 2026
Lo último de mundo
Tiroteo en escuela de Tailandia: Joven de 18 años disparó y tomó como rehenes a estudiantes
Atacante sería una joven de 18 años: Balacera en escuela de Canadá deja a diez muertos
Heineken anuncia recorte de hasta 6.000 empleos en medio de una fuerte crisis financiera
Presidente de Colombia denuncia intento de asesinato en su contra
Así será el buque militar más poderoso de América Latina que está desarrollando Colombia
Investigación sugiere que muerte de Kurt Cobain pudo tratarse de un homicidio: "Tenemos que hacer algo al respecto"
Lo último de nacional
Temblor se registra en la zona sur de Chile: Conoce la magnitud y el epicentro del sismo
Programan cortes de agua para este jueves en la RM: Estas son las comunas y sectores afectados
Sin suministro por hasta 8 horas: Enel programa cortes de luz para este jueves en sectores de 9 comunas de la RM
Habla pareja de reo acusado de cometer acto de canibalismo: "Sé que tuvo sus razones, porque sé que se defendió"
Se viene marzo: ¿Cómo enfrentar los gastos y administrar el presupuesto familiar?
Con armas de grueso calibre y en menos de 5 minutos: Así operan las bandas que asaltan tiendas electrónicas