Estudio asocia endulzantes a enfermedades y subida de peso: ¿Qué tan peligrosos son?

Un estudio elaborado por un equipo de la Universidad de Manitoba en Canadá concluyó que el uso de endulzantes está relacionado con el aumento de peso y otros problemas de salud.

Para obtener estos resultados, los encargados de la investigación realizaron un análisis sistemático de 37 estudios.  De éstas, siete correspondieron a ensayos clínicos que hicieron un seguimiento de 6 meses, mientras que los restantes incluyeron a 400.000 participantes durante una década.

Consultada por Ahora Noticias, la nutricionista Alejandra Alarcón del programa "Vive Más Sano" de la Universidad de Los Andes, aseguró que la controversia que tienen estos productos es que son asociados al tema de la adicción del consumo de alimentos dulces.

"El tema de que si los endulzantes tienen que ver con la obesidad, tiene que ver más con esto más que con los efectos fisiológicos de los endulzantes. Ahora hay endulzantes de dos tipos, unos que aportan calorías y otros que no, y ahí uno tiene que ver la diferencia", precisó.

Alarcón de todas maneras pidió no abusar de estos productos, racionalizarlos y que no los consuman niños menores de dos años.