¿Qué pasa si dejas el pan? Estos son algunos cambios que podría tener tu cuerpo
- Por Meganoticias
Es innegable que el pan es uno de los pilares de la alimentación de los chilenos. No solo tenemos versiones únicas, como las marraquetas y hallullas, también somos sensibles a los efectos de la economía sobre este producto.
En promedio, las familias chilenas consumen 5,3 kilos de pan cada semana. Esto significa que en un solo mes, en un hogar de 3,3 personas, se comen unos 17,5 kilos, según un estudio de Elige Vivir Sano, publicado en 2021.
Para muchos, es el ingrediente clave de las onces o desayunos, mientras que para otros no puede faltar al almuerzo. También es innegable de que es un alimento delicioso, el primero que suelen limitar los especialistas cuando tienes un aumento de peso.
Es que el pan es principalmente un carbohidrato, una masa de harina (muchas veces refinada), que también puede ser alta en grasa. Además de estos nutrientes y el ácido fólico, no es exactamente un potente alimento.
De hecho, los mayores beneficios se podrían obtener cuando limitas la cantidad que comes.
Conoce qué es lo que pasa con tu cuerpo cuando dejas de comer pan.
Tu energía podría disminuir
Los carbohidratos son la principal fuente de energía a la que recurre tu cuerpo para poder funcionar. Cuando se trata de pan blanco, este es un carbohidrato simple, de rápida absorción, que se convierte velozmente en azúcar en tu torrente sanguíneo. Este proceso alimenta las células, tejidos y órganos de tu cuerpo.
En caso de que prefieras un pan multigrano, este contiene fibras, hierro y magnesio, ingredientes que te mantienen con buenos niveles de energía y satisfecho por más tiempo.
Podrías bajar de peso
Reducir la cantidad de carbohidratos que comes en un día, podría ser la clave para poder bajar de peso, según una nueva investigación. Incluso, esta estrategia sería mucho mejor que reducir las porciones de los alimentos que te sirves en un día.
Pero no solo eso, disminuirás tu peso en agua, también conocido como edema. Es que tu cuerpo retiene agua dependiendo de lo que comes. Según Medical News Today, por cada gramo de carbohidratos que comes puede retener hasta 3 gramos de agua.
Al disminuir las porciones de carbohidratos que comes en un día, tu cuerpo no guardará tantos líquidos.
Tu ánimo podría cambiar
Según un estudio de la Universidad Tecnológica de Massachusetts (MIT), comer carbohidratos es un aporte para tu estado de ánimo general, y las personas que los dejan por completo suelen presentar problemas para regular la serotonina, la hormona que te mantiene de buen ánimo y que regula tu apetito.
Al igual que los antidepresivos, explican los expertos, los carbohidratos elevan la producción de la hormona que actúa como un "tranquilizante natural".
"Cuando se quitan los carbohidratos, es como quitarle el agua a alguien que va de excursión por el desierto", explico el académico, Richard Wurtman.
Puede que no vayas al baño
Dependiendo de cómo te alimentes, puede que el pan integral sea de gran ayuda en tu organismo.
La fibra que estos contienen podría ayudar a regular tu digestión, pero también la podrías adquirir si es que aumentas la cantidad de frutas y verduras que comes en un día.
El riesgo de ciertas enfermedades disminuiría
"Si estás en el espectro diabético y eliminas el pan, probablemente empezarás a ver que tus valores sanguíneos se mueven hacia un rango saludable", explicó el Dr. Sten Ekberg.
Cuando es un pan blanco, este es digerido rápidamente, elevando la concentración de azúcar en la sangre. Estos aumentos y decaimientos de glucosa son un factor de riesgo para desarrollar enfermedades como la diabetes.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Todo sobre Alimentación saludable
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Quiere hablar, pero las palabras no salen: así es la apraxia infantil
La red social obligatoria: Encuesta revela cómo se relacionan los apoderados chilenos (con sus datos más ocultos)
¿Se pueden reciclar las cajas de pizza? Los cinco mitos más comunes sobre el reciclaje
Lo último de tendencia
"Mi amor hacia él es eterno": Hermana de Claudio Iturra lo recuerda a dos años de su muerte
Teresa Berrios fallece a los 103 años: Actriz destacó en el radioteatro y producciones como "Mea Culpa" y "El día menos pensado"
DJ Méndez desafía a Américo a un combate de boxeo: "Te las 'dai' de choro con una mujer, hazlo con un hombre"
Chile Actores comunica fallecimiento de destacada artista nacional a los 103 años: Teresa Berrios participó en "Machos"
"Tengo una muy buena impresión de ella como persona": Carmen Gloria Arroyo sobre Helhue Sukni
Rebeca Naranjo muestra los detalles de su nuevo departamento lejos de Nano Calderón: Manda el rosado
Raimundo Cerda confirma quiebre con Faloon Larraguibel: "En el último tiempo empezaron un poco más de roces y cosas así"
"Vamos a hacer un salud con una piscolita": La particular celebración de Emeterio Ureta tras el nacimiento de su nieta Cala
Leo Méndez Jr. terminó con su pareja secreta de 10 años tras conocer que él "será padre"
Tita Ureta confirma el nacimiento de su hija: "Como la flor favorita de mi mamá. Eres el mejor regalo de mi vida"
Lo último de mundo
El papa León XIV pide luchar contra el "dominio" de la IA en su primera encíclica
Irán advierte que aún no hay ningún acuerdo inminente con EEUU pese a dichos desde EEUU
"Nos torturan" y "SOS": Cientos de presos se toman cárcel de Venezuela y personal de custodia responde con disparos
Más de 900 casos sospechosos de ébola en República Democrática del Congo
Estados Unidos afirma estar cerca de un acuerdo "sólido" con Irán
Precios del petróleo caen más de un 5% ante expectativas de acuerdo entre EEUU e Irán: Barril está por debajo de los 100 dólares
Lo último de nacional
Reportan caída de Clave Única: Usuarios presentan problemas para hacer trámites online
Juan Manuel Astorga por bonos entregados en Codelco: "6 mil trabajadores van a tener que devolver más de 14 millones de dólares"
Esta semana hay devolución de impuestos: Revisa si te corresponde y cuándo llega el dinero
Conocida marca de retail apuesta por seguir expandiénsose en regiones de Chile: Ya tiene más de 120 tiendas
Detienen a dos hinchas armados durante patrullajes por aniversario de la U en Pudahuel
Realizan operativo nocturno contra rucos en Santiago: Han retirado más de 4 mil en seis meses