No solo eleva el colesterol: Estas son las personas que no deberían comer tanta carne
- Por Meganoticias
La mayoría de los alimentos, en cantidades reguladas, podrían tener efectos positivos en la salud. De todas formas, hay que tener en cuenta el estilo de vida que lleva cada uno y las enfermedades que se tenga, pueden influir en qué podemos consumir o no.
Las carnes rojas no son una excepción. A pesar de que se le relaciona con la mayor probabilidad de padecer problemas cardiacos, también puede ser una fuente de vitaminas, aminoácidos esenciales y proteínas. Sin embargo, como se mencionó previamente, no todas las personas pueden tener el mismo nivel de consumo.
Revisa quienes son las personas que deberían limitar su consumo de carnes rojas
Quienes tengan problemas intestinales
De acuerdo al médico Mike Bohl en EatThis, los problemas gastrointestinales dificultan la digestión de la carne roja, por lo que las personas que tienen un estómago sensible podrían verse perjudicadas.
Esto es porque las altas cantidades de proteínas y grasas tardan mucho más en vaciarse del estómago, generando un exceso de toxinas que se acumulan en el tracto digestivo. En estos casos, el mejor indicador de que no hay que consumir carne es que duelan las tripas.
Si tienes diabetes
La Dra. Cedrina Calder explicó que "las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardíacas, por lo que evitar los filetes evitaría un mayor aumento de su riesgo".
Las carnes rojas, en su mayoría, tienen mucha grasa saturada, lo que puede conducir a acumular más colesterol LDL ('malo') en la sangre y aumentar la presión arterial del cuerpo.
Además, una investigación publicada en la revista científica Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, descubrió que comer más carne, especialmente roja y procesada, está relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica: un 22% más de riesgo por cada 1,1 raciones al día.
Si hay antecedentes familiares de cáncer de colon
Harvard Health aseveró que las personas que comen 140 gramos o más de carne roja al día, aumentan el riesgo de desarrollar cáncer de colon en un 28%.
Además, la Agencia para la Investigación contra el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS), publicó un estudio en el que aseguraba que la carne roja y la procesada podrían ser cancerígenas, produciendo especialmente cáncer de colon, próstata y páncreas.
"Así que si tenemos un fuerte historial familiar de este tipo de enfermedad, puede ser prudente evitar consumir carne", aseguró Calder.
Quienes tengan alergia a la carne roja
Mayo Clinic informó del síndrome alfa-gal, descubierto recientemente, una alergia a los productos elaborados con mamíferos, especialmente a la carne roja.
Entre los síntomas están la urticaria, picazón y/o piel escamosa (eccema), secreción nasal, dolores de cabeza, dificultad para respirar, dolor de estómago, diarrea, náuseas o vómitos, e hinchazón en partes del cuerpo como labios, cara, lengua y garganta.
"No existe otro tratamiento más que evitar la carne roja y otros productos derivados de mamíferos", añaden desde la clínica.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Todo sobre Alimentación saludable
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Quiere hablar, pero las palabras no salen: así es la apraxia infantil
La red social obligatoria: Encuesta revela cómo se relacionan los apoderados chilenos (con sus datos más ocultos)
¿Se pueden reciclar las cajas de pizza? Los cinco mitos más comunes sobre el reciclaje
Lo último de tendencia
Carmen Gloria Arroyo recuerda cuando Helhue Sukni la ayudó en sus inicios: "No me conocía... y empatizó"
La emotiva publicación de la madre de Claudio Iturra a días de su aniversario de muerte
¿Volverías con tu ex? 2: Estas son las cuatro parejas confirmadas del reality de Mega
Shakira gana batalla contra Hacienda española y recibirá millonaria devolución de dinero
DJ Méndez desafía a Américo a un combate de boxeo: "Tenemos que arreglar cuentas"
¿Podrán superar sus diferencias? Alexandra Dickerson y Mario Irazzoky se suman a "Volverías con tu ex? 2" de Mega
"Se vienen nuevos proyectos": Máximo Menem sorprende con registros de la fauna nativa en la región de Magallanes
"Ojalá no haya pasado nada abajo": Gonzalo Egas sufre accidente doméstico en su departamento
Daniela Aránguiz ante pedido de devolución de joya por parte de Jorge Valdivia: "Yo lo mandé a derretir y ahí los vamos a dejar"
"La Porotito Verde" y su radical cambio de vida: Alejada de la TV trabaja como ejecutiva comercial
Lo último de mundo
Tensión extrema en Bolivia: Cuatro muertos tras 15 días de protestas y bloqueos contra el Presidente
¿Cómo se contagia el sarampión?: Los síntomas y medidas de prevención tras la emergencia sanitaria en Perú
¿Por qué Singapur está lanzando bloques de concreto al mar?: Así será el megaproyecto que prepara para 2040
Se revela la verdad sobre la estrella del calendario de "curas sexis" de Roma
Fuerte sismo en China dejó dos personas fallecidas tras derrumbe de 13 edificios: Hay una persona desaparecida
Madre de preso político fallece solo días después de confirmar que su hijo murió bajo custodia del régimen venezolano
Lo último de nacional
Bencinera anuncia las 16 comunas del país que tendrán descuentos durante este lunes
Regiones superan a Santiago: Estas son las ciudades más rentables para invertir en departamentos
De la nave de Arturo Prat al actual buque escuela: la evolución de la Esmeralda en tamaño, tecnología y velocidad
Ofrecen prendas desde menos de $10 mil: Tienda de ropa italiana anuncia liquidación final
Se encontró "tusi" y ropa falsificada: Operativo sorpresa en barrio Franklin deja varios detenidos
Histórica empresa chilena a la venta: Gigante austriaco aparece con ventaja en las negociaciones