¿Te duelen las articulaciones? Estos son todos los alimentos que deberías evitar si tienes artritis
La artritis es una enfermedad crónica que se produce por la inflamación de las articulaciones y que suele desencadenar mucho dolor en las manos y pies. La osteoartritis, artrosis y artritis reumatoide son los tipos más conocidos, pero se estima que existen más de 100 variaciones.
Los cálculos indican que el 40% de los hombres y el 47% de las mujeres tienen la posibilidad de ser diagnosticados con algún tipo de artritis. La obesidad, predisposición genética y la menopausia son algunos de los principales factores de riesgo de estas enfermedades, según indican desde Clínica Las Condes.
Las investigaciones han descubierto que los compuestos nutricionales de ciertos alimentos podrían empeorar la inflamación y agravar los síntomas de la artritis, por lo que se podría recomendar que las personas diagnosticadas eviten ciertas comidas, como las siguientes:
Azúcar añadida
Según un estudio, las dietas altas en azúcares añadidas empeoran los síntomas de la artritis reumatoide, según reportaron las 217 personas diagnosticadas que participaron de la investigación.
Los alimentos con una alta concentración de azúcares añadidas son variados, pero fáciles de identificar gracias a los "signos pare" que se encuentran en los empaques.
Incluso si no has sido diagnosticado te podrías ver beneficiado por una dieta baja en azúcar. Luego de analizar los dato médicos de más de 1.200 adultos, científicos determinaron que quienes consumen bebidas altas en fructosa más de 5 veces a la semana, tienen tres veces más probabilidades de ser diagnosticados con una de estas enfermedades.
Omega-6
Lo más probable es que hayas escuchado sobre el omega-3, un ácido esencial contenido principalmente en pescados. El omega-6 pertenece a la misma familia de ácidos grasos, pero más que beneficios, este podría tener efectos secundarios negativos en quienes lo consumen en exceso.
De hecho, las investigaciones resolvieron que un desbalance, como el exceso de omega-6 y falta de omega-3 en las dietas, produce mayor inflamación y dolor articular.
Puedes encontrar el omega-6 en productos como aceites vegetales, mantequilla de maní, huevos o tofu.
Gluten
La proteína de cereales, como el trigo y el centeno, ha sido directamente asociada con mayor presencia de marcadores por inflamación en el organismo. Si bien los expertos no tienen una recomendación universal, ciertos estudios indican que las dietas libres de gluten podrían ayudar a disminuir los síntomas de la artritis reumatoide.
Alcohol
Las diferentes estructuras afectadas por la artritis se inflaman aún más con el consumo de alcohol. Esto queda en evidencia cuando desencadena los síntomas de las artritis o ataques de gota.
Es por esto que desde la Fundación de la Artritis de Estado Unidos, recomiendan disminuir o simplemente cortar el alcohol de la dieta, si es que se padece alguna de estas enfermedades.
Grasas saturadas y trans
Una de las preocupaciones del consumo de las grasas saturadas, es que estas promueven la inflamación del tejido adiposo del organismo, lo que afecta la respuesta inmune del cuerpo, además de interferir con la resistencia a la insulina.
El queso, la pizza, la mantequilla y productos lácteos enteros, las carnes rojas y los productos horneados, son algunas de las comidas con mayor concentración de este tipo de grasa.
Además, las grasas trans que encuentras en la margarina, comida rápida, las papas fritas y otras frituras, galletas, mantequilla de maní o productos horneados, son consideradas como una de las principales causas de enfermedades crónicas inflamatorias, como la diabetes y artritis.
Los marcadores de inflamación se vieron aún más elevados en las personas con exceso de grasa corporal que consumen dietas altas en este tipo de grasas, según una investigación.
Carbohidratos refinados
Los granos refinados, como la harina y arroz blanco, además de estar directamente relacionados con la obesidad, son algunos de los causantes de cuadros de inflamación.
Las investigaciones indican que este tipo de ingredientes aumentan las probabilidades de ser diagnosticado con algún tipo de artritis, junto con otras enfermedades como las cardiacas.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Qué revela el color de la yema de tus huevos? Lo que nadie te contó sobre lo que hay detrás
Nueces, almendras y pistachos: cuánto comer y cuándo para cuidar el corazón y controlar el peso
Cómo mantener el pan fresco por más días: el error que casi todos cometemos con la bolsa plástica
Obesidad en mascotas: los errores que cometes sin darte cuenta y cómo corregirlos
Clave para regular la insulina: Estudio revela el tiempo de sueño ideal y alerta efecto de dormir de más el fin de semana
¿Le hablas a tu mascota como si fuera humano? La ciencia explica por qué lo haces y por qué está bien
Lo último de tendencia
Hipoglucemia: Conoce los síntomas de la enfermedad que derivó a la muerte de Eduardo Cruz-Johnson
Pamela Díaz sorprende al revelar antiguo romance con actor chileno: ¿Quién es?
Tiene 3 meses de nacido: Enrique Iglesias enternece a sus seguidores tras compartir un video con su hijo Romeo
Sigue los pasos de su padre: Hijo de Arnold Schwarzenegger arrasa en su debut en el fisicoculturismo
José Antonio Neme lanza duro descargo por situaciones de violencia en colegios: "Las verdaderas víctimas son los profesores"
Sophie Turner sufrió accidente durante rodaje: Serie "Tomb Raider" debió suspender sus grabaciones
Estuvo en Blue Bloods y Pretty Little Liars: Fallece a los 42 años el actor y comediante Alex Duong
"Qué manera de llorar...": Luis Jara compartió detalles de la boda de su hijo Nicolás
"Estaba bien dentro de su gravedad": Familia de Eduardo Cruz-Johnson habla de la "inesperada" muerte del lector de noticias
Querida transformista nacional sufrió un ACV: Permanece hospitalizada hace más de una semana
Lo último de mundo
Abogada argentina acusada de injuria racial en Brasil podría ser condenada a indemnizar a las víctimas por un monto millonario
Deberá pagar más de $74 millones: Enfermero abandonaba a sus pacientes para gestionar un negocio propio
"Estamos firmes, serenos": La carta que Nicolás Maduro envió desde la cárcel en EE.UU.
¿Por qué los humanos no han vuelto a la Luna después de 50 años? Astrónoma chilena lo explica
Muere estudiante de 13 años y ocho resultan heridos en tiroteo escolar en Argentina
España cierra su espacio aéreo a los aviones de EEUU implicados en la guerra de Irán
Lo último de nacional
Su último deseo era casarse: Hospital de Los Ángeles organizó matrimonio para paciente con cáncer
Región de Antofagasta suma nueva forma de pago en el transporte público: Cómo funcionará y en qué comunas
Contraloría detecta que más de 6 mil funcionarios públicos con licencia médica trabajaron en empresas privadas
El tiempo que tendrá Santiago durante Semana Santa: Hay un día que se sale de lo normal
Temblor se registra en la zona norte de Chile: Conoce su epicentro y magnitud
Adeudaba más de $55 mil millones: Quiebra importante exportadora nacional de frutas y verduras