"Hemos logrado rescatar casi 84 toneladas": Walmart Chile lanza iniciativa para evitar desperdicio de frutas y verduras

"A la fecha, hemos logrado rescatar casi 84 toneladas de alimentos, lo que da cuenta de la creciente preocupación de los clientes por realizar un consumo consciente y sustentable. Por eso, paulatinamente hemos ido incorporando soluciones que van en esa línea", explicó Gonzalo Gebara, CEO de Walmart Chile, en el lanzamiento de "Imperfectas pero buenas", la iniciativa con la que compañía busca evitar el desperdicio de frutas y verduras.

Se trata de un proyecto pionero en la industria del retail en Chile, el cual busca posicionar productos vegetales que no cumplen con los estándares estéticos, que tradicionalmente han definido la decisión de compra de los clientes, pero que se encuentran en perfecto estado para el consumo humano. 

"Entre un 30% y un 60% más baratos"

Por medio de empaques, que tienen un valor de $1.000, los usuarios que visiten los supermercados Lider Huechuraba, Quilín, Buenaventura, Puente Alto, Los Domínicos y Santa Amalia; además de las tiendas Express de Lider Tomás Moro y Estoril, podrán acceder a mallas de alimentos como manzana verde, manzanas fuji, manzanas crissp, zanahorias, papas, limones, pimientos, pepinos, betarragas, zapallos italianos, entre otros.

El proyecto, que implica una disminución en el costo de los productos vegetales y que ha permitido el rescate de casi 84 toneladas de alimentos, tiene como objetivo avanzar hacia acuerdos más sustentables tanto con los proveedores como con los clientes. En relación a esto, el CEO de Walmart Chile afirmó que "a través de ‘Imperfectas pero Buenas’, buscamos dar un nuevo paso en nuestro compromiso de transformarnos en una empresa regenerativa. Con esta acción evitamos el desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, entregamos una oferta económica de abastecimiento para nuestros clientes, ya que estos productos son entre un 30% y un 60% más baratos que sus símiles estéticamente más atractivos".

El lanzamiento de esta iniciativa se realizó en el supermercado Lider de Puente Alto y contó con la participación del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela; la representante de FAO Chile, Eve Crowley; el alcalde de Puente Alto, Germán Codina; el CEO de Walmart Chile, Gonzalo Gebara y vecinos de la comuna, quienes destacaron el aporte, en el que se traduce la iniciativa, al presupuesto familiar. 

Ante esto, el ministro de Agricultura, agregó que "en el Ministerio de Agricultura, al igual que como hemos trabajado con las ferias libres y las ferias mayoristas, hemos iniciado una línea de colaboración con distintas cadenas de supermercados y apreciamos la voluntad de la cadena Walmart de ofrecer, con una rebaja importante de hasta un 60%, verduras y frutas que tiene algún nivel menor de imperfección que muchas veces es simplemente estético. Aquí hay una temática sumamente valorable que va en la senda de resguardar la seguridad alimentaria y que es de tremenda ayuda para sostener los presupuestos de las familias".

Por su parte, el edil de Puente Alto celebró la iniciativa y afirmó que ésta "ayuda, primero, a disminuir el impacto de las emisiones que generan los residuos alimentarios pero también, a disminuir el precio que tienen los productos. Es una ayuda importante, ojalá que otras cadenas también se sumen".