Así puedes preparar infusiones caseras con cítricos para aliviar el resfrío, según una experta
- Por Meganoticias
Durante la temporada de invierno, cuando aumentan las enfermedades respiratorias, los alimentos naturales pueden convertirse en aliados para aliviar síntomas como el dolor de garganta, la tos o la congestión. Así lo explicó la doctora Alexia Hananías, directora de Nutrición y Dietética de la Universidad de las Américas, quien abordó los beneficios de los cítricos y otras preparaciones caseras.
Ideas de infusiones
Una de las preparaciones destacadas es una infusión compuesta por ajo machacado, orégano y gotas de limón. La doctora detalló que esta mezcla de ajo y orégano debe hervirse por cinco minutos, luego colarse, añadir unas gotas de limón y consumirse caliente.
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Dueño de un gimnasio cuya mensualidad supera los $300 mil: Conoce a Mauricio Noval, quien sería el nuevo novio de Denise Rosenthal“El ajo alivia el malestar de los resfríos, la mucosidad y hace que estemos un poco menos congestionados”, señaló. Según indicó, esta bebida puede ser útil cuando los síntomas respiratorios ya están presentes.
Jugos cítricos con pulpa y cáscara
Además de las infusiones, Hananías recomendó el consumo de frutas cítricas en su estado natural, destacando el aporte nutricional de la pulpa y la cáscara. En el caso de la naranja, explicó que muchas personas solo exprimen el jugo y desechan partes importantes como la pulpa. “Lo ideal es licuar la fruta entera, incluyendo la cáscara cuando sea posible, para aprovechar al máximo los nutrientes como vitamina C, flavonoides y betacarotenos”.
LO ÚLTIMOSobre la frecuencia del consumo que su ingesta de esta preparación con naranja puede adaptarse al horario del consumidor, ya sea en la mañana, al mediodía o en la tarde. Este tipo de jugos, según explicó, están pensados para quienes buscan prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.
La mandarina fue mencionada como una alternativa válida a la naranja, especialmente por su sabor más dulce y aceptación entre los niños. La nutricionista también propuso aprovechar las ralladuras de cáscara de limón o naranja, congelarlas y utilizarlas en recetas como queques o budines. Estas prácticas permiten aumentar el consumo de nutrientes presentes en los cítricos y facilitar su incorporación a la dieta cotidiana.
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