Dos conocidas cadenas de restaurantes cambian de dueños en Chile tras 13 años de funcionamiento
- Por Vicente Guzmán
¿Qué pasó?
Alsea, la conocida empresa multinacional mexicana de restaurantes de franquicias, concretó la venta de sus operaciones de las cadenas de restaurantes P.F. Chang’s y Chili’s que operan en Chile.
La operación se concretó en noviembre pasado, cuando ambas marcas estadounidenses dejaron de pertenecer a la matriz mexicana, que hoy opera más de 4.500 locales y gestiona cadenas como Burger King, Starbucks y Vips.
¿Por qué decidieron vender ambas marcas?
Según reportó DF, Alsea decidió vender ambas cadenas porque representaban una complejidad operativa alta, pero con ganancias que no justificaban el esfuerzo ante otras marcas que administra la compañía.
Una versión que la propia firma explicó en un comunicado, en el que detalló que buscan centrar sus objetivos en las marcas de mayo peso, además de simplificar una estructura de costos que se había vuelto muy grande después de la pandemia. El ajuste también incluyó la venta de la marca Friday’s que administraban en España.
Nuevos dueños, pero el mismo director general
P.F. Chang’s y Chili’s pasaron a manos de Lucens Capital, un fondo de capital privado argentino fundado en 2017 que, si bien mantienen un perfil bajo, prometen una inversión a largo plazo para "transformar" compañías medianas con alto potencial.
El grupo ya tiene presencia en Chile a través de ProdEng, una firma de servicios petroleros que opera en Argentina, pero que mantiene filiales operativas en nuestro país y Colombia.
Junto con esta transacción, el exdirector general de Alsea para Sudamérica, Santiago Farinati, renunció a su cargo para asumir la misma función en el holding trasandino, manteniendo así pleno conocimiento de la administración de P.F. Chang’s y Chili’s.
Cabe recordar que P.F. Chang’s inició sus operaciones en Chile en 2012 en el Parque Arauco y hoy tiene dos locales más; mientras que Chili’s empezó en 2017 en el Alto Las Condes y cuenta con un total de cinco sucursales. Ambas cadenas seguirán operando con normalidad en el país.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de nacional
Temblor se percibe en el norte de Chile: Revisa la magnitud y dónde fue el epicentro del sismo
Corte de luz en la RM este sábado: Cinco comunas estarán sin suministro por hasta seis horas
Con temperaturas bajo cero: ¿Cuánto frío hará este fin de semana en Santiago?
Temblor se registra en el norte del país: Conoce la magnitud y el epicentro
Confirman muerte de chileno por terremotos en Venezuela
Incautan mil kilos de pescado en mal estado en bodega particular en el Mercado Central
Lo último de tendencia
Exconductora argentina de "Caiga Quien Caiga" muere en accidente ferroviario: Tren embistió su vehículo
Reportan muerte de Paul Landon a los 73 años: Fue conductor del histórico programa "Tierra Adentro"
Teatro, selva interactiva y pista de hielo: Los panoramas gratuitos en Quilicura para estas vacaciones de invierno
Quién es Yany Prado, la actriz a la que Tiago Correa le pidió matrimonio
Gonzalo Cáceres recordó su paso por la Escuela Militar: "Lo pasé maravilloso"
Muere futbolista y chico reality Mats Grotenbreg a los 28 años: Fue atropellado por un barco mientras nadaba
Fernanda Salazar y Francisco Dañobeitía revelan el verdadero motivo de su ruptura matrimonial
Se chilenizó: La comida típica que enamoró a la novia de Alexis Sánchez
Lo conoció en una app de citas: María Jesús Matthei revela cómo nació el amor con el hombre con el que se casará
Drogas y armas en su departamento: Los problemas de Jesica Cirio, modelo argentina que pasó por Chile
Lo último de mundo
Gobierno de Venezuela restringirá acceso a la zona de desastre a partir de este viernes
Dijo que se cayó sobre un cuchillo: Condenan a mujer que mató a su esposo
Video muestra rescate de niña que estaba atrapada tras terremotos en Venezuela
"Diste tu vida por nuestra hija": El desgarrador mensaje de futbolista venezolano tras la muerte de su esposa
Rescatista chileno en Venezuela: Hay "pocas probabilidades de encontrar a personas con vida" en edificios derrumbados en La Guaira
Histórica crisis: Volkswagen evalúa eliminar hasta 100 mil empleos y cerrar fábricas
Lo último de calidad de vida
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario