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¿Se vende Doggis?: Controlador se desprendería del 75% de la propiedad del holding gastronómico más grande de Chile

¿Qué pasó?

Con más de 35 años de historia, Gastronomía y Negocios (G&N) es el holding gastronómico más grande del país. La compañía administra actualmente las cadenas de comida rápida: Doggis, Juan Maestro, Tommy Beans, Lovdo, Barrio Chicken y Bloke Burger.

Desde el año 2017, G&N está controlada por el fondo de inversión estadounidense Carlyle Group, quienes compraron al 75% de la empresa a sus fundadores Ricardo Duch y Óscar Fuenzalida, que hasta hoy mantienen el 25% de la propiedad.

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¿Se vende Doggis?

De acuerdo al Diario Financiero (DF), la propiedad del holding -que administra 325 locales en Chile y México y que atiende a 30 millones de consumidores anualmente- estaría a punto de cambiar, ya que sus controladores estadounidenses buscaría desprenderse de toda su participación en G&N. 

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La decisión de Carlyle Group no es una gran sorpresa, ya que el plan inicial de este fondo de inversión era permanecer cinco años en la propiedad del consorcio de restaurantes; sin embargo, la pandemia extendió estos plazos por unos años más.

Según DF, el proceso de recambio en la propiedad ya estaría avanzado y serían exejecutivos del propio Carlyle Group los interesados en adquirir el 75% de G&N a través de la creación de un nuevo fondo. Además, el fondo estadounidense habría mandatado a Citibank para llevar a cabo la transacción.

Carlyle Group es uno de los "private equity" más grandes del mundo, es decir, es una compañía que se dedica a invertir en empresas que no cotizan en bolsa para mejorar su gestión, operación y finanzas para aumentar su valor y al cabo de un tiempo determinado vender con ganancias su inversión.

Si bien la salida del Carlyle Group de G&N estaba prevista, esta también se enmarca dentro del plan de desinversión de la empresa en América Latina. A inicios de año, la empresa inició la venta total de su participación en la compañía de trenes turísticos a Machu Picchu, en Perú, y también se estaría desprendiendo de su participación en la cadena de entretenimiento japonesa YuKids en Chile.

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