Las razones que explicarían por qué el aceite está tan caro
- Por Javiera Rodríguez
En las últimas semanas, los consumidores se han visto afectados por un notorio aumento de los precios de la canasta básica, sobre todo del aceite, el que es consumido en casi la totalidad de los hogares del país.
Si en febrero el aceite maravilla costaba $2.378, aproximadamente, actualmente bordea los $3.000 e incluso los supera en algunos casos.
Guerra de Rusia con Ucrania
Uno de los factores que estaría relacionado con esta alza es el conflicto entre Rusia y Ucrania, dos países clave en el suministro de alimentos básicos en el mundo, especialmente del aceite de girasol.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, explicó que "Rusia, que es uno de los principales exportadores de aceite y de productos que son la materia prima para producir diversos tipos de aceite, se ha cerrado. A eso se suma la alerta mundial y la búsqueda de asegurar aceite en diversos países, ha generado casi la duplicación del precio".
El economista jefe de la FAO, Máximo Toro, señaló que "si es que en Ucrania el conflicto no para, no se va a producir lo que Ucrania producía y la Federación Rusa tampoco va a poder producir, porque depende mucho de la importación de semillas, y con eso sacamos de la ecuación mundial el 30% de los cereales y más del 56% de oleaginosa".
Inflación
La situación también podría ser explicada por la inflación, cuyo dato acumulado es del 7,8%.
En febrero, de las doce divisiones de la canasta del IPC diez anotaron alzas. Esto se traduce en que, de los 76 productos de la canasta básica, 59 subieron en sus precios.
"Tanto localmente cuando tuvimos aumentos en el poder adquisitivo, como el IFE y el retiro de las AFP, y por tanto, hay un aumento de la demanda. Sumado a eso, también se acompañan por factores internacionales, hay problemas en la cadena de suministros", explicó Benjamín Castillo, estratega de mercados XTB Latam.
Investigan posible colusión
La Organización de Consumidores (ODECU) solicitó a la Fiscalía Nacional Económica y al Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) llevar a cabo una investigación respecto a las alzas de precios y si existe un posible "acuerdo" para que haya un aumento de los precios.
"El cuestionamiento que se plantea a la industria del aceite dice relación con entender si esto tiene relación ineficiencia de mercado o si se quiere ir en detrimento del bienestar social", indicó el abogado Benjamín Jordan.
Estrategia del Gobierno
Para controlar este tipo de alzas, el Gobierno está trabajando en un programa llamado 'Siembra por Chile'.
"Vamos a hacer el máximo esfuerzo de colaboración con la pequeña agricultura, con los pequeños productores de trigos y otros cereales, también los productores nacionales de maravilla, entre otros actores, para poder paliar esta alza de fertilizantes e insumos", detalló el ministro Valenzuela.
De todos modos, precisó que "esperamos que esto sea mediano, que se pueda corregir en los próximos seis meses. Pero a su vez un llamado a la responsabilidad, al pragmatismo entre todas y todos, de buscar alternativas, de buscar innovaciones".
¿Cuál es el precio en el resto del mundo?
En Argentina, uno de los países de donde Chile importa este producto, el precio se encuentra entre los $1.200 y $1.700 pesos chilenos.
Francia es otro de los lugares donde se produce aceite de girasol, y el valor se encuentra a un poco más de $2 euros, bordeando los $1.800 pesos.
Leer más de
Lo último de nacional
Temblor se percibe en la zona norte del país: Esta fue la magnitud del sismo
Lo echaron de la pieza que arrendaba por "mal comportamiento" e incendió la casa donde vivía en Santiago
Meteorología emite avisos por "nubes tornádicas" y "tormentas eléctricas": Estas son las zonas que se verían afectadas
Actualizan estado de salud de Rojas Vade: Sigue "grave" y "estable dentro de su condición"
Lluvias generan socavón en Talcahuano: Casa está en riesgo por deslizamientos de tierra
Video muestra inundación en Temuco por caída de muro de canal
Lo último de tendencia
"Algo debió haber ahorrado": Esta es la millonaria mensualidad que Marité Matus le habría entregado a Camilo Huerta
Es periodista y empresaria del mundo del turismo: ¿Quién es la nueva pareja de Jorge Valdivia?
Ya han pasado casi 20 años de "Mekano": Así luce en la actualidad la bailarina María Isabel "Chabe" Indo
"Me gustó todo": Paula Carrasco dio detalles de cómo se conocieron con el expresidente Boric
Fernando Solabarrieta no cede y sostiene su molestia con Luis Jara: "Lo que hizo es imperdonable"
Pancha Merino arremete contra la actual pareja de su exprometido Andrea Marocchino: "Es una fracasada"
"Ahora me picó el bichito": Estos son los nuevos desafíos profesionales en los que quiere incursionar Emilia Dides
El adiós definitivo: ¿Por qué la dupla que integró Fusión Humor se separó?
Oscars 2026: Las 10 películas que se disputan la noche más importante del cine
Influencer china murió en plena transmisión en vivo: Solía hacer directos de hasta 10 horas
Lo último de mundo
Tras llamado de Trump por el estrecho de Ormuz: Irán advierte que la guerra se extenderá si otros países intervienen
Muere candidato presidencial de Perú en accidente de tránsito
Canciller de Irán asegura que ya no negociarán con Estados Unidos: "Estábamos hablando con ellos cuando decidieron atacarnos"
Diplomática argentina presenta candidatura a la ONU: Ya son cuatro personas las que disputan el cargo con Michelle Bachelet
Policía intentó evitar un robo, fue confundido con un ladrón y murió baleado por la víctima: Estaba a punto de jubilarse
Guerra en Irán: Trump aclara que otros países "deben ocuparse" de la seguridad del estrecho de Ormuz
Lo último de calidad de vida
Estudio revela que la sepsis es la tercera causa de muerte en Chile: supera al covid y mata más que muchas enfermedades conocidas
¿Es factible? Elon Musk anuncia que en 10 años se va a contruir la primera ciudad en la Luna
"Estrés térmico": Experto detalla el impacto psicológico del calor extremo y cómo cuidar tu salud mental
Melatonina: Experto detalla por qué se debe reforzar la prevención en Chile
¿Quién define tu talla? El vacío regulatorio que complica comprar ropa en Chile
"Las redes sociales perjudican la salud mental de los jóvenes, especialmente de las niñas", asegura informe francés