La historia de la panadera de 84 años que trabaja más de 12 horas diarias: Empieza a atender a las 5 de la mañana
- Por Diego Alonzo
¿Qué pasó?
En un mundo donde la jubilación y el descanso son las metas deseadas al llegar a la vejez, la historia de Yuriko rompe con todos los moldes. A sus 84 años, la mujer japonesa se convirtió en un fenómeno viral en las redes sociales tras revelarse que trabaja un mínimo de 12 horas al día.
Pero no solo eso, ya que ella misma afirma que en ocasiones sus jornadas se extienden hasta las 20 horas, con el único objetivo de mantener vivo el negocio familiar. Esto, por supuesto, ha provocado reacciones en redes sociales, sobre todo, de quienes apuntan a no romantizar su decisión.
El negocio de la adulta mayor japonesa
Ubicado en la ciudad de Fukuoka, Japón, su humilde local llamado Yaoki Pan fue fundado hace más de medio siglo junto a su difunto esposo. Desde entonces, las luces de esta panadería se encienden mucho antes de que salga el sol.
Su rutina comienza antes de la medianoche, especialmente los sábados, para tener listos los productos frescos cuando abre sus puertas a las cinco de la mañana.
Sus dolores de cuerpo no impiden que trabaje por horas
A pesar de su avanzada edad y de los inevitables dolores en las manos por el esfuerzo continuo —los cuales a menudo no la dejan dormir bien por las noches—, Yuriko rechaza la idea de retirarse.
Según confiesa, para ella quedarse parada es "malo para el cuerpo", y prefiere la actividad extenuante de amasar, hornear y atender el mostrador. Además, su labor no se limita al local; también se encarga personalmente de repartir pan en una guardería del barrio y de responder al teléfono que no para de sonar con nuevos pedidos.
El éxito de Yuriko también radica en su resiliencia económica. A pesar de la desorbitada inflación en las materias primas como los huevos, Yaoki Pan mantiene precios muy asequibles y productos de alta calidad (desde bollos de crema y sándwiches caseros hasta panes de curry). Esto es posible porque el local es de su propiedad, lo que le evita el gasto de un alquiler.
Aunque recientemente ha atraído a numerosos turistas gracias a un reportaje de Japanese Food Craftsman en YouTube, el futuro de la panadería es incierto, ya que sus nietos no tienen interés en heredar el negocio. Sin embargo, ella tiene clara su meta: seguirá al frente de los hornos trabajando sus 12 horas diarias mientras su salud se lo permita.
Notas relacionadas
Lo último de mundo
Terremotos en Venezuela dejan 6.438 fallecidos: Continúa la búsqueda de personas desaparecidas
Aumentan las urgencias por la "mano de palta" en Alemania
Polémica en Colombia: Critican a ministro de Vivienda por viajar a la playa con su familia tras terremoto
Persecución captada por dron termina en espectacular choque múltiple en Estados Unidos
Familia más rica de Colombia donó 48 millones de dólares para reconstruir Cali tras devastador terremoto
Se le cayó su Rolex al fondo de un lago en 1996: 30 años después, un doble de acción de Hollywood aún bucea para hallarlo
Lo último de tendencia
Tras la partida de Hayden Panettiere: La dolorosa decisión que enfrentó sobre la custodia de su hija
"Solo Dios sabe si vivo después de esto": Conocido cantante urbano chileno preocupa tras revelar grave estado de salud
Gran final de El Jardín de Olivia: Los mejores momentos que dejó el último capítulo de la exitosa teleserie de Mega
Revelan cúal fue la reacción del Chino Ríos por investigación contra Camilo Huerta
EN VIVO: Mira el el primer capítulo de La Baronesa a través del react de Mega
EN VIVO: Sigue el gran final de El Jardín de Olivia
"Cuando te haces la víctima...": Mauro Icardi lanza feroz misil a Benjamín Vicuña y cuestiona relación con sus hijos
"Mi nuevo ángel": Fernando Godoy confirma triste fallecimiento a través de sus redes sociales
¡Es hoy, es hoy! Revisa la programación de Mega para la Gran Final del Jardín de Olivia y el estreno de "La Baronesa"
Revelan probable causa de muerte de Hayden Panettiere, actriz de 36 años recordada por su aparición en Malcolm in The Middle
Lo último de nacional
Suspenden clases para este martes en cuatro regiones de Chile por sistema frontal
Decretan prisión preventiva para conductor acusado de atropellar a tres voluntarios de Bomberos en Chiguayante
PDI abate a prófugo por homicidio que intentó escapar y arrastró a una detective
Encuentran a exconcejala de Graneros que estaba desaparecida: PDI entrega detalles de cómo se produjo el hallazgo
La historia de los hermanos chilenos que encontraron la fórmula para trabajar mientras viajan por el mundo
Gobierno entrega detalles de su reforma constitucional en Seguridad: Estas son sus tres principales medidas
Lo último de calidad de vida
¿Carne o ensalada? Crean lechuga que produce proteína animal
¿Por qué los jóvenes chilenos están prefiriendo el mate?
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética