Estos son los 4 errores que probablemente cometes al usar papel alusa
- Por Vicente Guzmán
Aunque es una de las mejores opciones para almacenar alimentos, si el papel alusa es usado de forma incorrecta, puede ocasionar problemas relacionados con la conservación de comida e incluso riesgos para la salud. Por eso, es importante conocer cómo utilizarlo correctamente.
4 errores comunes al usar papel alusa
Charry Edwards Brown, gerente sénior de Reynolds Test Kitchen, reveló a EatingWell cuáles son los 4 errores más comunes al momento de usar el famoso papel alusa.
1. Lo usas a altas temperaturas
A diferencia del sello transparente que se encuentra en la mayoría de los envases plásticos o de vidrio, el papel o film plástico está hecho de un material mucho más delgado y flexible llamado polietileno, que es propenso a derretirse a temperaturas muy altas.
"Nunca se debe usar film transparente en electrodomésticos de alta temperatura como hornos convencionales, tostadoras, estufas, hornos tostadores, ollas de cocción lenta, ollas a presión, freidoras de aire o parrillas, ya que podría derretirse", afirmó Edwards. "De hecho, no debe usarse a temperaturas superiores a 100°C", agregó.
2. Los usas con alimentos ricos en grasa o azúcar
Los alimentos ricos en grasas, sobre todo la mayoría de los aceites vegetales, tienen un punto de fusión relativamente bajo, lo que les permite alcanzar temperaturas más altas con mayor rapidez que otros alimentos. Por ello, usar papel alusa para calentar estos alimentos puede provocar una cocción desigual y hacer que se derrita o hasta explote.
Lo mismo ocurre con los alimentos azucarados, que tienen un bajo punto de fusión, lo que ocasiona que se calienten rápidamente y comiencen el proceso de caramelización.
3. No dejas espacio entre el papel alusa y la comida
A pesar de que no es lo recomendable, si vas a calentar un recipiente que use papel alusa, debes "dejar aproximadamente 2,5 cm de espacio entre el film transparente y los alimentos, porque al calentarlos en el microondas se crea una zona de amortiguación entre los alimentos y el film transparente, lo que reduce el riesgo de que este se derrita sobre la comida", explicó el experto.
Otro consejo clave es que los alimentos deben calentarse en intervalos de 3 minutos y con una pequeña abertura en el film plástico para que la comida tenga una ventilación adecuada.
4. No usas suficiente papel alusa para guardar alimentos en el congelador
El papel alusa es especialmente útil para almacenar alimentos en el congelador, ya que puede prolongar la vida útil de diversos alimentos.
Sin embargo, Edwards comentó que un error común en este caso es no usar suficiente plástico. Lo recomendable es envolver los alimentos dos veces con una capa adicional de film transparente.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de calidad de vida
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Lo último de tendencia
Luto en la música: Muere a los 37 años Lauren Bennett, cantante de "Party Rock Anthem"
Volverías con tu ex? 2 EN VIVO: Luli habla del video íntimo que recibió de Adriana Barrientos
Liliana García revela cómo fueron los últimos días de Fernando Kliche: "Tuvimos la oportunidad de despedirnos"
María Gracia Omegna habla de la cercana relación que forjó su hija con Kika Silva
Llega a Chile máscara de skincare elogiada por medios internacionales: ¿Cuánto cuesta y qué hace?
Luli revela en "¿Volverías con tu ex? 2" que recibió un video íntimo de Adriana Barrientos y explica por qué nunca lo filtró
José Antonio Neme y Pancho Melo van por la corona: Estos son los candidatos a Rey y Reina Guachaca 2026
La aplaudida respuesta de Chapu a comentario sobre su hijo con Monserrat Ballarin
"Tú fuiste el único que me apoyó": El mensaje de Paola Troncoso tras la muerte de Fernando Kliche
"Estás inventando cosas en tu cabeza": La respuesta de Ludmila a Ballero tras escena de celos en Volverías con tu ex? 2
Lo último de mundo
"Podré iniciar acciones legales": Senadora paraguaya responde duramente a Mbappé
Petrolero es alcanzado por proyectil en el estrecho de Ormuz pese a tregua entre EEUU e Irán
Hallan seis misteriosas "bolas espaciales" en Australia: ¿Qué son y qué dicen los expertos al respecto?
Terremotos en Venezuela: Números de fallecidos sube a 3.535 y los heridos se mantienen en 16.740
"Marea humana" en el cortejo fúnebre del exlíder supremo de Irán: Carteles llaman a "matar" a Donald Trump
Petro dice que anticipará su salida de la presidencia de Colombia tras victoria de ultraderecha
Lo último de nacional
Corte Suprema condena a ticketera por reprogramar de festival de música
Corte de agua afectará a una comuna de Santiago este martes 7 de julio: Revisa el horario de la interrupción
Cortes de luz en la RM este martes 7 de julio: Seis comunas estarán hasta siete horas sin suministro eléctrico
Conmemoración en La Moneda: Kast invita a expresidentes a almuerzo por los 200 años de la Presidencia
SHOA descarta tsunami en las costas de Chile tras fuerte temblor de 5,9 en Puerto Williams
Cae uno de los sospechosos de descarado robo a pastelería en Quilicura: Subieron fotos celebrando cumpleaños con tortas sustraídas