Calidad de vida

Estos son los alimentos que deberías evitar si tienes hipertensión

La hipertensión es una de las enfermedades más comunes a nivel mundial. En términos simples, ocurre cuando la presión arterial está demasiado alta, lo que puede derivar en problemas cardíacos, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia renal y otras complicaciones si no se controla adecuadamente, según detalla Medlineplus.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de 1.280 millones de adultos entre 30 y 79 años viven con hipertensión en el mundo. En Sudamérica, esta condición afecta a entre el 20% y el 40% de la población adulta. Por eso, llevar una alimentación adecuada es clave para controlar esta enfermedad y reducir sus riesgos.

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¿Qué alimentos se deben evitar si tienes hipertensión?

Según indica el portal Healthline, existen una serie de alimentos que se deben evitar en caso de que sufras de hipertensión:

Sal o sodio

Limita el consumo diario de sal a menos de una cucharadita. Evita alimentos como:

  • Panes y sándwiches
  • Embutidos (salchichas, tocino, hamburguesas)
  • Pizzas y sopas preparadas
  • Burritos, tacos, quesos y salsa de soya

Alimentos encurtidos o enlatados

Los alimentos encurtidos consisten en los que están sumergidos en una solución para que se conserven, caso similar a los que están enlatados o en frascos, como es el caso de:

  • Mariscos envasados.
  • Vegetales en conserva
  • Atún u otros pescados enlatados.
  • Fruta en conserva.
  • Pepinillos.
  • Sopas enlatadas.
  • Salsas de tomate enlatadas.
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Azúcar

El azúcar puede aumentar la presión arterial de varias maneras que afectan la hipertensión, sobre todo por elevar el sobrepeso y la obesidad. Entre los alimentos con más azúcar, se encuentran:

  • Bebidas azucaradas.
  • Cereales de chocolate.
  • Mermeladas.
  • Cacao soluble.
  • Ketchup.
  • Pan de molde.
  • Pasteles.
  • Postres lácteos procesados.
  • Galletas saladas.
  • Barras de granola u otras barras nutricionales.
  • Mantequilla de maní.
  • Chocolate.
  • Café

Alimentos procesados con grasas trans o saturadas

Este tipo de grasas puede aumentar el colesterol malo (LDL), lo que eleva la presión arterial. Por ello, se deben evitar:

  • Productos procesados y comidas precocinadas
  • Carnes rojas (vacuno, cerdo, cordero)
  • Mantequilla, crema, yogur entero

Alcohol

Su consumo excesivo eleva la presión arterial. Aunque no está prohibido completamente, es importante moderar su ingesta por su alto contenido calórico y de azúcar.

Los alimentos que sí puedes comer si tienes hipertensión

Según Medical News Today, si padeces hipertensión, estos alimentos pueden ayudarte a mantener la presión bajo control:

  • Granos integrales.
  • Frutas y vegetales, como verduras de hoja verde, paltas, frutos rojos y cítricos.
  • Carnes magras con poca grasa, incluyendo pollo a la parrilla, pechuga de pollo y pescado.
  • Proteínas, como lentejas, los frutos secos, quinoa y tofu.
  • Agua.
  • Cereales como avena o granos integrales.
  • Aceite de oliva.

Por otra parte, para controlar la hiptertensión se recomienda: Dejar de fumar, alcanzar o mantener un peso moderado, encontrar estrategias para controlar el estrés y hacer ejercicio.

Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.

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