¿Comer queso provoca pesadillas? Esto dicen los científicos
- Por Vicente Guzmán
Uno de los alimentos más universales y tradicionales en todo el mundo es el queso, que destaca por sus diferentes tipos, texturas y sabores. Sin embargo, un reciente estudio reveló que comer este alimento podría estar relacionado con las pesadillas.
Comer queso podría causar pesadillas
Según reveló un grupo de investigadores de la MacEwan University, University of British Columbia y Université de Montréal, el consumo de productos lácteos —en especial el queso— podría estar asociado a un mayor riesgo de sufrir sueños perturbadores o pesadillas.
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¿Cuándo es la próxima reducción de jornada laboral de la Ley de 40 horas?El estudio publicado en la revista científica Frontiers in Psychology mostró que las personas que sufren de intolerancia a la lactosa reportaban una mayor frecuencia de pesadillas y peor calidad del sueño.
"La gravedad de las pesadillas está estrechamente relacionada con la intolerancia a la lactosa y otras alergias alimentarias", afirmó el Dr. Tore Nielsen, autor principal del artículo.
Si bien el estudio no logró explicar la relación entre el queso y las pesadillas, sugirieron que estos alimentos pueden causar gases o dolor de estómago nocturno que afectan los sueños. "Las pesadillas son peores para las personas con intolerancia a la lactosa que sufren síntomas gastrointestinales graves y cuyo sueño se ve interrumpido", agregó Nielsen.
La importancia de comer saludable antes de dormir
Los investigadores encuestaron a 1082 estudiantes de la Universidad MacEwan, y alrededor del 40% de los participantes afirmó creer que comer tarde o ciertos alimentos afectaba su sueño,
Muchos de ellos contaron que los dulces, alimentos picantes o los lácteos hacían sus sueños más perturbadores o extraños.
Nielsen concluyó que "necesitamos estudiar a más personas de diferentes edades, de diferentes ámbitos sociales y con distintos hábitos alimenticios, para determinar si nuestros resultados son realmente generalizables a la población general. Nos gustaría realizar un estudio en el que les pidamos a las personas que consuman productos de queso en comparación con un alimento de control antes de dormir".
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