Calidad de vida

Esto es lo que pasa con tu cuerpo cuando dejas los carbohidratos

Los carbohidratos son nutrientes importantes, ya que actúan como la fuente principal de energía para el cuerpo. Una vez que los consumes, se convierten en glucosa o azúcar, la que viaja por el torrente sanguíneo alimentando órganos y tejidos.

Las betarragas, el choclo, las legumbres, manzanas, la quinoa, el arroz, los dulces, las papas fritas, cereales y bebidas son algunos de los alimentos altos en carbohidratos.

Ir a la siguiente nota

Los carbohidratos no son un "enemigo", ni una comida mala. Algunos de estos son completos y buenos aportes nutricionales, pero aun así, determinadas personas deciden cortarlos de su dieta.

Revisa lo que pasa con tu cuerpo cuando dejas de comer carbohidratos.

Podrías perder peso

Freepik

Cuando disminuyes el consumo de carbohidratos al máximo, podrías percibir una notoria baja en el peso corporal.

Esto ocurre porque al eliminar los carbohidratos, también desaparecen las reservas de glucógeno de los músculos.

El glucógeno permite almacenar agua en el organismo, por lo que al eliminar los carbohidratos, la rápida baja de peso se explica por la pérdida de líquido corporal y no necesariamente por una disminución en los niveles de grasa.

Tus niveles de azúcar podrían bajar

Las dietas bajas en carbohidratos tienen la ventaja de que pueden ayudar a disminuir la concentración de azúcar en la sangre, una característica que disminuiría el riesgo de desarrollar diabetes.

Pero desde el portal WebMD advierten que se debe tener cuidado, porque también se corre el riesgo de caer en uno hipoglucemia, si ya tienes la enfermedad crónica, por lo que las personas con diabetes no deberían cambiar drásticamente su alimentación sin consultar previamente con especialistas.

Tu ánimo bajaría

Según explican en el portal médico especializado, un estudio descubrió que las personas con este tipo de dietas tienen menores niveles de serotonina en el cerebro.

"Unos niveles sanos de serotonina ayudan a prevenir la ansiedad y la depresión", escribieron.

Freepik

Algunos órganos serían afectados

Tanto tu corazón, como el hígado y los riñones podrían ser severamente dañados con este tipo de alimentación.

Es que según detallan en WebMD, las dietas keto, o bajas en carbohidratos, suelen ser ricas en grasas. Estos componentes resultan ser más difíciles de procesar para el organismo, y también te ponen en riesgo de que aumente el colesterol en la sangre y de padecer enfermedades cardiacas.

Podrías estar más hinchado

Otro problema de estas pautas alimentarias, es que pueden disminuir significativamente la cantidad de fibra que consumes. 

Este compuesto es clave para mantener un sistema digestivo sano, y la principal señal de su deficiencia es el estreñimiento, que puede estar acompañado con hinchazón.

Si deseas disminuir la cantidad de carbohidratos, debes poner especial atención en añadir productos que puedan ayudarte a obtener suficiente fibra.

Te puede interesar

Podrías tener síntomas de resfriado

Según explican en WebMD, al dejar los carbohidratos podrías sufrir de fatiga, mareos y dolor de cabeza, como si estuvieras a punto de resfriarte.

"Algunos médicos creen que esto es causado por no obtener suficientes nutrientes de frutas, porotos, verduras y granos enteros -alimentos no permitidos, o estrictamente limitados, en una dieta keto", explicaron.

Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.

Todo sobre Salud

 
 

Leer más de

Lo último de calidad de vida

Lo último de tendencia

Lo último de mundo

Lo último de nacional

Síguenos

Secciones

Temas

Grupo Megamedia

Lo último

Mega

© 2026 Grupo Megamedia - Avenida Vicuña Mackenna #1370, Ñuñoa, Santiago Chile | Teléfono: 56-2-2810 8000