Esto es lo que pasa con tu cuerpo cuando dejas de comer carne
La carne es un ingrediente fundamental en la dieta de muchas personas. Estos productos derivados de animales son la principal fuente de proteínas, pero pueden ser reemplazadas fácilmente por alimentos de origen vegetal.
Si bien dejar las carnes es un cambio alimentario que definitivamente ayuda con el cuidado del ambiente, también puede tener un impacto en tu organismo.
Conoce cuáles son algunos de los cambios que podrías tener si es que dejas de comer carne.
Bajaría tu colesterol
Una de las principales ventajas de tener una dieta vegetariana/vegana es la disminución en la concentración de colesterol en la sangre.
Los cortes de carne más grasos aportan mayores cantidades tanto de grasas saturadas como de colesterol, dos sustancias que podrían poner en riesgo la salud de tu corazón.
Podrías perder ciertos nutrientes
Si bien la deficiencia de vitamina B12 es más común entre quienes llevan una alimentación vegana, los vegetarianos también ven mermada la cantidad de esta vitamina que consumen en su dieta.
El hierro, niacina, tiamina, riboflavina y la vitamina B6 son otros de los componentes que se podrían perder.
A largo plazo, estas deficiencias podrían disminuir tus niveles de energía y hacer que te sientas más fatigado de lo normal, pero estos pueden ser complementados con el consumo de otros alimentos o suplementos.
Disminuiría tu riesgo a tener diabetes o cáncer
El consumo excesivo de carne, junto con los nutrientes que esta aporta, se ha asociado con ciertas enfermedades, algunas de mayor o menor gravedad.
"Los estudios han demostrado que las personas que se centran en aumentar su ingesta de alimentos de origen vegetal muestran un menor riesgo de enfermedades del corazón, presión arterial alta, diabetes e incluso algunas formas de cáncer", explicó la Dra. Penny Kris-Etherton, profesora de la Universidad Estatal Penn, a Bustle.
Tu piel se podría ver mejor
Según los expertos, la alimentación en base de plantas ayudaría a disminuir los brotes de acné en la piel.
"Aunque ser vegetariano no elimina los principales alimentos desencadenantes del acné, como los lácteos o el azúcar, según la Asociación Americana del Corazón, la mayoría de las dietas vegetarianas son más bajas en grasas, grasas saturadas y colesterol. Consumir menos calorías puede disminuir la producción de grasa de la piel, reduciendo así los brotes", explicó el Dr. David Lortscher, dermatólogo, a Healthline.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Todo sobre Alimentación saludable
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Lo último de tendencia
Angélica Sepúlveda terminó definitivamente con "galán turco": Ya habían suspendido su matrimonio
"Mi mamá estaba arriba": Maly Jorquiera reveló haber estado al borde de la muerte por negligencia tras dar a luz
Daniela Aránguiz relata que habría sido víctima de un "amarre": Encontró una prenda suya atada a una cama
Solo dos meses duró su último romance: Mauricio Pinilla confirmó que está soltero tras quiebre
Rai Cerda lloró al recordar sus últimos días de relación con Faloon: "No daba para más"
El tarot deja a Rai impactado por vínculo con Faloon: Sigue EN VIVO el react de Volverías con tu ex? 2
"Me caso": Tini Stoessel anuncia su matrimonio con Rodrigo De Paul y muestra su primera prueba de vestido de novia en París
Camila Andrade anuncia que contraerá matrimonio con tiernas postales: "Siii para siempre, mi amor"
Hija de Jorge Zabaleta muestra el antes y después de su piel tras tratamiento contra el acné
¡Ya dieron el sí!: Cristiano Ronaldo y Georgina Rodríguez se casaron en íntima ceremonia
Lo último de mundo
En vivo: Sigue la transmisión del eclipse solar total de este 12 de agosto
Terremoto en Colombia: Presidente De la Espriella decreta tres días de duelo nacional en honor a los fallecidos
Video muestra a Donald Trump durmiendo en medio de importante reunión en salón Oval
Corea del Norte lanza un misil balístico en el mar de Japón
Tragedia por terremoto en Colombia: Personas fallecidas aumentan a 240 y los heridos superan los 1.300
Periodista colombiano busca a sus padres y sobrina tras terremoto: "En cinco minutos ya tenía un video del edificio colapsado"
Lo último de nacional
Suspenden clases para este jueves y viernes en toda la región de Atacama
CDE se querella contra exfuncionarios del Servicio de Migraciones por cobro de coimas para agilizar trámites
Terremoto en Colombia cobra primera víctima chilena: Niño de 6 años muere dentro de su colegio y familia pide ayuda para viajar
Tienda de Santiago cierra sus puertas y remata artículos con hasta 50% de descuento
"No sabía de dónde venía la plata": las nueve horas de interrogatorio de la exministra Ángela Vivanco
Contraloría detecta fallas en fiscalización de ambulancias aéreas y ordena sumario