Te ayudarán a estar saludable: 5 "superalimentos" que puedes priorizar durante 2023
La salud y la alimentación están directamente relacionadas. Las comidas que elegimos entregan los nutrientes que necesita el organismo para funcionar, pero también contienen moléculas que lo podrían perjudicar.
Si bien los "superalimentos" no han sido reconocidos como un concepto científico, e incluso ciertos especialistas lo catalogan como una simple estrategia de marketing, otros los definen como aquellos productos "que ofrecen excepcionales beneficios de salud, más allá de lo que esperarías, basado en su perfil nutricional", explicó en Clínica Cleveland la dietista Beth Czerwony.
Aunque sean denominados como superalimentos, ninguno de estos productos puede arreglar por completo o destruir tu salud; y en la variabilidad es el punto en que recibirás los mayores beneficios.
Betarragas
Crudas o cocidas, las betarragas tienen un perfil nutricional muy beneficioso para la salud, ya que aportan fibras, antioxidantes, distintas vitaminas y variados minerales. Estas características le permite tener impresionantes beneficios.
Por un lado, es una verdura ideal para las personas con diabetes, pues ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, puede reducir la inflamación del cuerpo, mejorar tu digestión e incluso podría impactar positivamente en tu rendimiento deportivo.
"Las betarragas contienen nitratos que ayudan a abrir los vasos sanguíneos", explicó Sarah Thomsen Ferreira en Clínica Cleveland. "Estos pueden ayudar con la presión arterial y mejorar el rendimiento atlético y la función cerebral", añadió la experta.
Semillas de linaza
En la revista Cosmopolitan creen que estas semillas se volverán particularmente populares en 2023, gracias a su impresionante perfil nutricional y que son muy fáciles de añadir en la dieta.
Las puedes poner en la avena de la mañana, en las ensaladas o incluso sobre tu pan con palta, para que sea más crocante.
Al añadirla en tu dieta, las semillas ayudan a tu digestión, especialmente si sufres de constipación. También mejoran los niveles de colesterol de la sangre, porque reducen el conteo de colesterol "malo" o LDL, según Clínica Mayo.
Albahaca
Además de hacer las comidas más sabrosas, las hojas de la albahaca pueden ayudar a controlar la presión sanguínea, gracias a que regulan las concentraciones de colesterol y triglicéridos.
Reduce el estrés oxidativo, que daña las células a largo plazo, y podría ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, como el de piel, pulmón, hígado y oral.
Limón
Como este es un ingrediente tan habitual y cero extravagante, que puedes encontrar en cualquier cocina, puede que te sorprenda las ventajas que aporta para la salud.
Puedes seguir usándolo como aliño para tus ensaladas, colocarlos en el agua para darle un toque de sabor o incluir la cáscara en algunas preparaciones para obtener una protección contra la anemia, prevenir los cálculos renales y ayudar a que tu corazón esté lo más sano posible.
Hinojo
El hinojo es una variedad de tubérculo poco utilizado en Chile, pero que en el mundo es conocido como una planta medicinal.
Puedes cocinar tanto la "papa", como el tallo y las finas hojas para añadir sabor y nutrientes como fibras, calcio, hierro, vitamina C y potasio.
Los expertos han reconocido que el hinojo puede aportar con la salud cardiovascular, podría tener propiedades antibacterianas, como antiinflamatorias y ayudaría a combatir el cáncer.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Todo sobre Alimentación saludable
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Es factible? Elon Musk anuncia que en 10 años se va a contruir la primera ciudad en la Luna
"Estrés térmico": Experto detalla el impacto psicológico del calor extremo y cómo cuidar tu salud mental
Melatonina: Experto detalla por qué se debe reforzar la prevención en Chile
¿Quién define tu talla? El vacío regulatorio que complica comprar ropa en Chile
"Las redes sociales perjudican la salud mental de los jóvenes, especialmente de las niñas", asegura informe francés
Estas razas requieren especial cuidado en días de calor
Lo último de tendencia
Este fue el emotivo regalo que recibió la futbolista chilena Fernanda Pinilla tras el nacimiento de su hija con Grace Lazcano
"Ahora estás con tus amores": La dolorosa pérdida familiar de Paola Camaggi
La noche más esperada del verano: Revisa a qué hora comienza la Gala del Festival de Viña 2026
De consolas de video hasta atún en tarro: Las insólitas exigencias de los artistas para Viña 2026
Gala Festival de Viña: Conoce a los expertos conductores y quienes los apoyarán con entevistas y el aporte estético
El reflexivo mensaje de Yamila Reyna tras polémico quiebre con Américo
Aumento de dotación policial y tecnología: Festival de Viña 2026 refuerza su seguridad a un día de iniciar con la Gala
Kel dedica tierno mensaje de cumpleaños a Hernán Calderón Salinas: "Gracias por ser el mejor papá del mundo"
"Extrañaremos el sonido de tus patitas": El último adiós de Maca Tondreau a su perrita tras fallecer en encerrona
El amor llegó a la alfombra roja: Estas son las parejas que dirán presente en la Gala de Viña 2026
Lo último de mundo
Expríncipe Andrés sale de la comisaría tras su arresto en el Reino Unido: "Fue liberado bajo investigación"
Rey Carlos apoya arresto de expríncipe Andrés en medio de vínculos con el caso Epstein
Mono bebé fue abandonado por su madre: Encontró consuelo con un peluche y se hizo viral
Caso Epstein: Expríncipe Andrés es detenido por "conducta indebida en un cargo público"
Congreso de Perú designa a José María Balcázar como nuevo Presidente de la República
Irán arremete y prepara a su Ejército frente a despliegue de Estados Unidos
Lo último de nacional
Los héroes anónimos que dejó la tragedia en Renca: "Uno debe ser buena persona y ayudar a la gente"
¿Por qué volcó el camión de gas?: Esta fue la maniobra que produjo el mortal accidente en Renca
La compleja búsqueda de personas desaparecidas tras explosión de camión en Renca
Aumentan a cinco los fallecidos por explosión de camión de gas en Renca: Hay 17 personas hospitalizadas
Experto explica nube de gas previo a la explosión en Renca: "Puede aumentar su volumen hasta 600 veces al contacto con el aire"
Temblor se registra en la zona norte: Conoce la magnitud y el epicentro según Sismología