Estos son 5 alimentos que te podrían ayudar a bajar el "colesterol malo" en la sangre
El colesterol alto es un indicador de salud que está directamente asociado con la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares, como infartos o accidentes cerebrovasculares. Es por eso que las unidades de salud han concentrado sus esfuerzos para controlar este medidor.
Para esto, los médicos pueden recetar fármacos, pero los cambios en la dieta serán fundamentales para poder disminuir su concentración en la sangre.
¿Cuál es el problema del colesterol?
Esta sustancia cerosa es, en gran parte, generada por el hígado, para la producción de hormonas, pero otro porcentaje se obtiene a través de la alimentación, específicamente de productos derivados de animales.
Cuando entra al torrente sanguíneo, el colesterol no se encuentra circulando libremente, sino que se adhiere a ciertas lipoproteínas, las que pueden ser de baja densidad (LDL), o alta densidad (HDL).
Cuando aumenta la concentración de LDL, el colesterol se adhiere a las paredes de las arterias, como una especie de placa, volviéndolas más estrechas y aumentando la probabilidad de que se produzca un peligroso coágulo.
¿Cómo lo puedo disminuir?
Ciertos alimentos y compuestos nutricionales han demostrado tener un efecto positivo en la disminución del colesterol en la sangre. Si bien, estas no son alternativas que puedan remplazar a algún fármaco indicado, sí podrían ayudar.
Ajo
Son varios los estudios que han demostrado la capacidad que tiene el ajo para poder disminuir el colesterol. Las investigaciones indican que el efecto positivo se obtiene por la alicina, un compuesto químico que, además, ayuda a bajar la presión.
Pero en las diversas investigaciones, los expertos no se han logrado poner de acuerdo sobre las cantidades de ajo que se deberían consumir para poder percibir los beneficios, los que dependen altamente de las dosis.
Aparentemente, mientras mayor sea la cantidad de ajo que se consuma, mejores serán los resultados, pero estos solo serán temporales.
Paltas
Podría ser contraintuitivo que un alimento alto en grasas, como las paltas, pueda ayudar con el colesterol. Pero, como los productos vegetales no aumentan los niveles de colesterol, y las grasas de esta fruta son altamente saludables, son mayores los beneficios que puedes obtener de su consumo.
Son estas mismas grasas saludables las que permiten que aumente la concentración de la lipoproteína del colesterol HDL, también conocido como "el bueno", ya que despega el colesterol malo de las arterias y lo devuelve al hígado, órgano en el que es descompuesto y eliminado.
Según un estudio de la Universidad de Pensilvania, comer una palta al día (incluso en un pan), podría ayudar considerablemente en disminuir los porcentajes de colesterol malo en la sangre.
Frambuesas
Los frutos del bosque frescos pueden ayudar a disminuir la concentración de la placa de colesterol LDL en las paredes de las arterias, según una publicación de la Sociedad Americana de Química.
En otra investigación quedó en evidencia la disminución en la concentración total de colesterol y un aumento en la cantidad de colesterol HDL, en pacientes suplementados con frambuesa negra.
Aceite de oliva
Las grasas monoinsaturadas, como las de la palta, son las que permiten que aumente naturalmente el colesterol HDL y que, como consecuencia, disminuya el LDL.
El aceite de oliva es un alimento alto en este tipo de grasas, de hecho, según la Universidad de Harvard, cerca del 75% de su volumen corresponde a este compuesto.
Si bien, estos beneficios se pueden obtener de cualquier tipo de aceite de oliva, los expertos recomiendan elegir aquellos bajo la categoría extra virgen, ya que conserva más fenoles, compuestos que resguardan el sistema cardiovascular.
Comidas ricas en fibra
Las dietas ricas en fibra son las mejores para las personas con el colesterol alto, puesto que esta sustancia cerosa se adhiere a la sustancia, parecida a un gel, que se produce en tu intestino y que es formada por la fibra soluble.
Una vez que el colesterol queda atrapado en el gel, es eliminado a través de las heces y no puede entrar al torrente sanguíneo.
Según los estudios, las personas que consumen 6 gramos de fibra soluble al día, demuestran tener una reducción de entre un 5 y 10% del colesterol total y el LDL.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Lo último de tendencia
Fabricio Vasconcelos reaparece tras meses alejado de las redes: Fue visto durante vacaciones familiares en Brasil
Juan Pedro Verdier y Karen Paola enfrentaron complicado momento de salud: Terminaron juntos en urgencias
Caso Fran Maira: Inician querella contra cantante tras accidente en Lo Barnechea
¿Quién era Ernestina Pais? La exconductora argentina de "Caiga Quien Caiga" que falleció en un accidente ferroviario
Christell Rodríguez denuncia en sus redes sociales cruel comentario que recibió de una seguidora durante su embarazo
Exconductora argentina de "Caiga Quien Caiga" muere en accidente ferroviario: Tren embistió su vehículo
Reportan muerte de Paul Landon a los 73 años: Fue conductor del histórico programa "Tierra Adentro"
Teatro, selva interactiva y pista de hielo: Los panoramas gratuitos en Quilicura para estas vacaciones de invierno
Quién es Yany Prado, la actriz a la que Tiago Correa le pidió matrimonio
Gonzalo Cáceres recordó su paso por la Escuela Militar: "Lo pasé maravilloso"
Lo último de mundo
"Irán no existirá más": La dura amenaza de Trump si el ejército de Estados Unidos vuelve a la guerra en Medio Oriente
Renuncia jefe de Gabinete de Javier Milei tras admitir que ocultó US$500 mil en sus declaraciones patrimoniales
El rascacielos que busca romper todos los récords: avanza la construcción de la primera torre de más de un kilómetro de altura
"Con mirada seria y su firma": Así es el pasaporte de Estados Unidos que tiene la imagen de Donald Trump
¿Una solución a la crisis de vivienda? Diseñan pequeños departamentos dentro de tuberías de concreto
Terremotos en Venezuela: Se reportan 1.430 personas fallecidas y 3.238 heridas
Lo último de nacional
Corte de luz en la Región Metropolitana este domingo 28 de junio: Durará hasta seis horas y afectará a sectores de dos comunas
"El descontrol es evidente": Exministro Jackson emplaza a Kast por discusión con un menor en Villarrica
¿Se viene un alivio para el bolsillo?: Esto podría pasar con los combustibles en Chile
Temblor se registra en la zona norte: Conoce la magnitud y epicentro del sismo
Tren del Coro: detienen en Colombia a líder de la organización buscado por femicidio en Arica
Metro de Santiago acelera su expansión: revisa el avance de las nuevas líneas y extensiones