Minsal anuncia alerta alimentaria por listeria en lote de paté de jamón
¿Qué pasó?
En la jornada de este martes, el Ministerio de Salud (Minsal) informó una Alerta Alimentaria por listeria en una marca paté de jamón. De acuerdo a la autoridad, la medida se tomó "con el objetivo de resguardar la salud de la población".
Se trata del lote 035120625, de la marca Doña Marcelina, con fecha de vencimiento 27/07/2025.
Lo más visto ahora
Muere el destacado actor chileno Leonardo Perucci a los 87 años¿Qué se sabe de la Alerta Alimentaria por listeria?
La situación quedó al descubierto luego que se tomara una muestra en el marco del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología, en la región del Biobío.
"De acuerdo con los resultados de análisis de laboratorio de la Seremi, se detectó la presencia de listeria", señaló el Minsal.
LO ÚLTIMOMedidas adoptadas por listeria en lote de paté de jamón
La cartera llamó a la población "a no consumir el producto, en caso de que lo tengan disponible" en sus hogares.
"La Autoridad Sanitaria ha realizado, entre otras, las siguientes acciones: notificación de muestra no conforme, instrucción de retiro del producto en el comercio identificado; inspección en la elaboración y evaluación sobre plan de contingencia y medidas correctivas; exigencia de realización de vacío sanitario, limpieza y sanitización del área y equipo y; exigencia de análisis microbiológico de superficies, equipos y manipuladores", agregó.
Además, el Minsal realizó las acciones correspondientes para que el producto sea retirado del mercado.
¿Qué es la listeria?
El Ministerio explicó que la listeria monocytogenes "es un microorganismo presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos".
"Es una enfermedad caracterizada generalmente por baja morbilidad y alta mortalidad en su forma invasiva", agregó.
Se presenta con mayor riesgo en los siguientes grupos de riesgo:
- Gestantes.
- Recién nacidos.
- Pacientes con enfermedades crónicas e inmunodeprimidos (pacientes con cáncer, trasplantes de órganos, hemodiálisis o VIH).
- Adultos mayores.
"Las manifestaciones iniciales pueden parecerse a un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves", detalló.
"Si alguna persona consumió el producto y siente alguno de estos síntomas, debe dirigirse a su centro de salud más cercano", indicó.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de nacional
Cortes de luz en cinco comunas de Santiago: Revisa las zonas que estarán sin suministro este miércoles
Gobierno descarta cambio de gabinete y oficialismo coordina agenda política hasta marzo
Gobierno descarta nuevos proyectos para camioneros y ratifica respaldo al ministro Rabat tras reunión en Cerro Castillo
Colectiveros de Curacaví se suman a paro de transportistas en Ruta 68
Paro de camioneros: ¿Qué tanto peligra el abastecimiento en el país si se prolonga la movilización?
Gremio de buses interurbanos por alza de combustibles: "Si no tenemos una respuesta del Gobierno, las empresas van a quebrar"
Lo último de tendencia
Muere el destacado actor chileno Leonardo Perucci a los 87 años
Festival de Viña 2027: Laura Pausini regresa a la Quinta Vergara y se convierte en la primera artista confirmada
De ganar un reality a conducir un auto de aplicación de transporte: El presente de la expareja de Pamela Díaz
"Soy pansexual": Alanis Morissette revela públicamente su orientación sexual
Bruce Willis preocupa por su estado de salud: Revelan nuevos detalles de su deterioro cognitivo
Gonzalo Maza recuerda el difícil momento que vivió Sebastián Lelio tras el estreno de La Ola: "Lo pasó muy mal"
Naya Fácil vende su lujoso Tesla Cybertruck: Este es el millonario precio que pide por el "NayaTruck"
¿Posibilidades de reconciliación? Leo Rey rompe el silencio antes de audiencia por querella de Alexítico
Paris Parade 2026: Estos son los nuevos globos gigantes que llegarán a la Alameda
"Dominga Lopez, Chileeeeee": Miss Universo Chile se luce en previa al concurso y realiza icónico grito
Lo último de mundo
Perra se negó a separarse de un bebé y terminó alertando sobre una grave enfermedad
Alerta de la FDA por posible riesgo ocular en tratamientos para la diabetes y la obesidad: Mencionan popular medicamento
Banco Central de Paraguay informa que devolvió parte de sus ahorros a 93% de clientes de Ueno Bank
Donald Trump denuncia fraude electoral en las legislativas de mitad de mandato de EEUU
Bendicen y presentan el avión que trasladará al papa León XIV en su visita a Perú
Agua de lluvia, tortugas y aves: Así sobrevivieron 94 días en el mar los cinco náufragos en Océano Pacífico
Lo último de calidad de vida
El entrenamiento físico aumenta la supervivencia al cáncer de colon
Bebidas energéticas: alertan de posibles riesgos cardíacos en adultos jóvenes
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?