"Muy bonita experiencia": Argentino 'enloquece' con las tradicionales empanadas chilenas en Santiago
- Por Diego Alonzo
El youtuber argentino Coco Maggio viajó a nuestro país y pasó a probar las deliciosas empanadas chilenas, las que finalmente fueron de todo su gusto. El hecho quedó demostrado en un registro compartido en Internet.
El influencer fue específicamente al local "El Rápido", que se ubica en el centro de Santiago. Allí probó esta tradicional comida.
"Muy bonita experiencia"
A través de un video subido a YouTube, que tituló como "Argentino enloquece con las famosas EMPANADAS CHILENAS en Santiago", Maggio, que se encontraba acompañado en ese momento, degustó una empanada de queso, la cual encontró "muy interesante", y le agregó el típico pebre chileno.
Más tarde fue el turno de la empanada de pino, una preparación que es más típica chilena y que se ha vendido por años en ese restaurante.
Entre todo lo que consumió (tres empanadas, una bebida y un agua), el youtuber argentino pagó $10.600, lo que equivale a unos 11 dólares.
Tras finalizar, indicó que fue una "muy bonita experiencia" y remarcó que se encuentra paseando unos días por Chile, así que lo más probable es que continúe compartiendo registros en el país.
¿Cuáles son los ingredientes de la empanada de pino?
Para quienes no tengan claro de qué se compone una empanada de pino, Gourmet, en su página web, explica que lleva los siguientes ingredientes:
Para la masa
- 600g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 120g de manteca vegetal (derretida y tibia)
- 40ml de vino blanco
- Agua tibia
Para el relleno
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cebollas picadas en cubos finos
- 500g de carne en cubos bien pequeños (posta rosada o negra)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de ají de color
- 1 cucharadita de oregano entero
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal
- Pimienta negra molida
- 24 pasas rubias (opcional)
- 12 aceitunas negras
- 3 huevos duros cortados en cuartos
- 2 huevos levemente batidos para pintar
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