Hasta 20 mil pesos el kilo: ¿Por qué está tan caro el jamón de pavo?
- Por Diego Alonzo
La semana pasada, el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) publicó su boletín estadístico del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que en octubre registró una variación mensual de 0,5%.
En el respectivo reporte se evidenció un aumento en el precio de cierta cantidad de productos y servicios, como también de otros que bajaron su valor.
Entre los productos que anotaron un alza en su precio estuvieron presentes los pasajes de avión (11,5%), el gasto común (5,0%) y las frutas (4,4%), entre otros.
Sin embargo, lo que sorprendió a muchos fue el aumento en el precio de jamón de pavo, que, incluso, en los últimos meses ha llegado a estar más caro que algunos cortes de vacuno.
¿Por qué el alza en este producto?
De acuerdo a lo anterior, Juan Carlos Domínguez, presidente de la Asociación de Exportadores de Carne, conversó con un noticiero de Canal 13 y explicó que "los costos de producción venían subiendo. Ya había una presión hacia el alza de los productos".
"Si eso se suma a una disminución en la oferta, es una situación bastante especial que está llevando a tener precios bastantes altos a nivel internacional", sostuvo el experto.
Los valores en el mercado actual
Cabe señalar que, al día de hoy, un kilo de pechuga de pavo sin hueso puede superar los 10 mil pesos, mientras que el kilo de asado carnicero cuesta alrededor de 8 mil pesos.
Por otra parte, solo un cuarto de jamón de pechuga de pavo cocido puede llegar a superar los 5 mil pesos, es decir, un kilo bordearía los 20 mil pesos, lo que ha generado que ciertos clientes se inclinen por otras opciones.
Leer más de
Lo último de nacional
Fiscalía confirma que liberan con vida a empresario ferretero de 84 años secuestrado en San Miguel
Millonario decomiso en La Araucanía: Incautan más de 85 mil cajetillas de cigarrillos y fuegos artificiales de contrabando
Detienen a mujer con armas de alto poder y droga en La Florida: Carabineros incautó una escopeta y varias municiones
Impactante accidente en Costanera Norte: Auto volcó en curva de la autopista y dejó dos heridos
Fin del paro de micros en Valparaíso: Gobierno logra acuerdo y servicios retoman operación este miércoles
Temblor afecta a la zona norte del país: Revisa cuál fue la magnitud del sismo
Lo último de tendencia
Rodrigo Muñoz confirmó el nacimiento del hijo de Camilo Zicavo y Daniela Pérez: Se llama José Nicanor
Periodista presentó su libro pero no llegó nadie al evento: "Para que vean que uno también tiene días así"
Chantal Gayoso rompe el silencio y aclara rumores de embarazo con Thiago Cunha
"Él me buscó a mí": Carla Ballero se hizo cargo de los rumores y contó cómo fue su romance con Tomás Vodanovic
Estuvo en "Dash y Cangri" y ahora que quiere ser Miss Universo: Roxana Hernández busca ser la sucesora de Inna Moll
A sus 51 años: Famosa actriz de "American Pie" recauda millonaria cifra en su debut en plataforma para adultos
"Ya es otro nivel de miseria": Los descargos de Wilma González al recibir indignante mensaje durante su embarazo
"Salvando a Ema": Esta es la fecha de estreno de la primera teleserie de MegaShorts
Neme arremete contra Francisco Kaminski tras detención en operativo de la PDI: "No puedes caer siempre con El Padrino"
Creamfields 2026 ya tiene fecha de preventa y venta de entradas: Así puedes adquirirlas
Lo último de mundo
Tres años metido sin luz solar: El infierno de un anestesiólogo tras cirugía a hijo de funcionario chavista
Alerta por jabalíes salvajes: Estados Unidos se enfrenta a invasión por "súper cerdos" híbridos
Viajes baratos para mayores de 55 años: El programa gubernamental que permite viajar incluso a China y Japón
Alerta en el Caribe: Fuertes vientos desplazan a las playas la tóxica carabela portuguesa
Estados Unidos lanzará pasaportes de edición limitada con la imagen y firma de Donald Trump
Guano de gallina contra el cambio climático: El oro biológico que llevó a un argentino a ser reconocido por Bill Gates
Lo último de calidad de vida
El 78% de los trabajadores no ejerce la profesión que soñaba de niño y la mayoría se siente frustrado
China logró clonar 10 yaks en el Tíbet y el resultado superó todas las expectativas
Little Kickers: las hermanas académicas que impulsan en Chile un método que mezcla educación y fútbol
Descubren un proceso genético oculto que podría explicar por qué algunos cánceres son más agresivos que otros
¿Problemas para dormir? La experta que recomienda comer este súper alimento antes de acostarse
¿Qué revela el color de la yema de tus huevos? Lo que nadie te contó sobre lo que hay detrás