¿Cuántas tazas de agua se deben usar por cada taza de arroz?
- Por Lucas Figueroa
Si hay un plato bien ponderado es el arroz. Una preparación milenaria que no toma demasiado tiempo, que puede sacar de apuros y que es un acompañamiento que funciona perfecto.
Respecto a cómo se debe preparar, eso siempre quedará a criterio de quien esté a cargo de esa tarea, pero existe un consenso más o menos universal acerca de cuántas tazas de agua por una de arroz se deben utilizar.
¿Cuántas tazas de agua se utilizan por cada taza de arroz?
Popularmente, la medida usada es el doble de tazas de agua por una de arroz. Es decir, si vamos a preparar una taza de arroz, debiese usarse dos de agua. Aunque puede sonar una obviedad, el agua que se utiliza en este contexto siempre debe estar hirviendo.
Pero quien toma distancia de esta instrucción es el cocinero chileno Álvaro Barrientos, quien, de acuerdo a su manera de proceder, usa una taza y dos tercios de agua por cada taza de arroz.
En tanto, según el portal especializado Gastrolab, que apunta a que la cantidad de agua debe doblar la dosis de arroz, hace hincapié en que esta ecuación aplica para el arroz vaporizado, aquel que se suele comer más comúnmente en las casas.
¿Cómo preparar otros tipos de arroces?
De esta manera, por ejemplo, el arroz integral no requiere una cantidad distinta de agua, aunque puede que se necesite un poco más, lo que irás comprobando durante el proceso de cocción. Lo que sí deberás tener es paciencia, pues sí demanda mayor tiempo para cocinarse
Por otro lado, al arroz basmati, caracterizado por tener un grano más largo y por el aroma que desprende, se le debe colocar la cantidad de agua suficiente para que sobrepase en dos centímetros al arroz. Después se debe secar completamente y después volver a cubrir con un poco de agua para seguir con la cocción.
Únete a nuestro canal de WhatsappSi del arroz jazmín se trata, muy común en el sudeste asiático, la medida también indicaría que hay que usar dos tazas de agua por cada taza de arroz.
Como sea, por muchos debates que existan, cuando de comidas se trata, no existen leyes escritas sobre piedra y siempre debes preparar las cosas como más te gusten.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de dato útil
Extensión de Línea 6: ¿Cuántas estaciones son y cuánto tiempo ahorra?
Licencia de conducir: ¿Con cuántos puntos apruebo el examen teórico?
Seguro de cesantía: ¿Cómo revisar cuánto dinero tienes acumulado?
Subsidio eléctrico: Estas son las familias que recibirán el monto más alto
Así pueden cambiar la forma de pago los beneficiarios del IPS
Subsidio Empleo Joven: ¿Por qué ya no recibe nuevas postulaciones?
Lo último de tendencia
Filtran fecha de reserva de GTA 6: Esto es lo que se sabe hasta ahora
Luis Mateucci es internado de urgencia: ¿Qué pasó con el chico reality?
Rosario Bravo revela cirugía estética y sorprende con el resultado: "Ahora está todo más concentrado"
"Ordinario, rasca": La reacción de Daniela Aránguiz ante petición de Mago Valdivia
Naya Fácil sorprende con nueva intervención estética y reconoció arrepentimiento: "Buscaba aprobación"
"¿Fue una metáfora?": La ironía de Neme tras declaraciones del presidente Kast
Este jueves se transmite el final de "Aguas de Oro" de Mega: ¿A qué hora puedes verlo?
Emilia Dides reveló la angustiante razón por la que adelantó el parto de su hija
La reacción de Kanela tras relación de Laura Prieto con su hijo: tienen 17 años de diferencia
La red que mató a Chandler: cómo la ketamina ilegal acabó con Matthew Perry
Lo último de calidad de vida
La red social obligatoria: Encuesta revela cómo se relacionan los apoderados chilenos (con sus datos más ocultos)
¿Se pueden reciclar las cajas de pizza? Los cinco mitos más comunes sobre el reciclaje
El mate sigue ganando terreno: Conoce los beneficios de esta bebida
El 78% de los trabajadores no ejerce la profesión que soñaba de niño y la mayoría se siente frustrado
China logró clonar 10 yaks en el Tíbet y el resultado superó todas las expectativas
Little Kickers: las hermanas académicas que impulsan en Chile un método que mezcla educación y fútbol
Lo último de nacional
Cambios a las contribuciones y el CAE: Mauricio Morales explica los puntos más polémicos de la megarreforma
¿Dónde está el cuerpo?: Las hipótesis que maneja la PDI en el crimen de joven vendedora de cartas Pokémon
¿Cuándo será la primera Cuenta Pública del presidente Kast?
Chile fue el segundo país de la OCDE con mayor aumento ingresos reales en los hogares durante el 2025
Corte Suprema descarta enajenación mental de estudiante acusado de asesinar a inspectora en Calama
Testigos apuntan a uso indebido del padrón electoral en plataforma de Lavín León: CDE evalúa ampliar querella por fraude electoral
Lo último de mundo
Médico afirma que Maradona podría haber mejorado con un diurético durante juicio por su muerte
Detienen a hombre que amenazó de muerte a Lady Gaga: Quería "matar a tantas personas como sea posible"
Puntería de videojuego: tecnología invisible permite a los soldados apuntar al instante sin mirar el arma con solo mover la cabeza
"O hacen lo correcto o terminaremos el trabajo": esto pide el Pentágono para mantener el control del Estrecho de Ormuz
Chantaje cibernético: chatbot Claude amenaza con exponer infidelidad de un usuario para evitar ser desactivado
Green Card de Estados Unidos: categoría que tiene la espera más larga en inmigración puede tardar más de 20 años