Fácil de conseguir: El superalimento milenario que mejora la salud cardiovascular y la presión arterial
- Por Cristian Latorre
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo, cobrando cerca de 17,9 millones de vidas cada año. Ante este panorama, una alimentación adecuada se vuelve clave para mantener el corazón saludable.
La buena noticia llega con un reciente estudio publicado por las revistas especializadas Healthcare y el European Journal of Medical Research, que destacan un superalimento con efectos antioxidantes que puede mejorar la salud cardíaca: la semilla de linaza, según informó Infobae.
Lo más visto ahora
"Me carga que usen...": La indignación que vivió Vale Roth en un centro comercial¿Por qué la semilla de linaza es un superalimento?
Este alimento milenario ha ganado popularidad gracias a múltiples investigaciones científicas que avalan sus beneficios. Es considerada un superalimento debido a su alto contenido de ácido alfa-linolénico (ALA) —un tipo de omega-3 vegetal—, además de lignanos y fibra dietética, todos componentes que favorecen la salud metabólica y cardiovascular.
La semilla de linaza contiene aproximadamente 53% de ALA en su aceite, y puede encontrarse en distintas presentaciones: semillas enteras, molidas o en forma de aceite. Su acción es antioxidante, antiinflamatoria, cardioprotectora e incluso anticancerígena.
LO ÚLTIMOEstudios que respaldan su efectividad
Un estudio de Healthcare reveló que el consumo regular de semilla de linaza ayuda a reducir la presión arterial, la glucosa en ayunas y el índice de resistencia a la insulina (HOMA-IR). Todos estos factores son clave en la prevención de enfermedades metabólicas como la diabetes y patologías cardiovasculares.
Además, se mencionan otros beneficios clínicos: en mujeres postmenopáusicas con cáncer de mama, 25 gramos diarios durante 40 días ayudaron a reducir el crecimiento tumoral.
En hombres con lesiones precancerosas en la próstata, 30 gramos diarios en una dieta baja en grasas redujeron los niveles del antígeno prostático específico (PSA).
¿Cómo consumirla correctamente?
Los expertos recomiendan consumir la semilla molida, ya que esta forma permite una mejor absorción del ALA y los lignanos. El aceite de linaza, aunque nutritivo, es altamente sensible a la oxidación, por lo que debe guardarse refrigerado y en envases opacos, y no utilizarse para cocinar a altas temperaturas. Es ideal para aderezos en crudo o mezclas en alimentos fríos.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) sugiere moler las semillas justo antes de su consumo y conservarlas en el congelador para mantener su frescura y propiedades.
A pesar de sus beneficios, el consumo debe ser moderado y consciente. La clave está en la preparación adecuada y en integrarla a una alimentación balanceada.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de calidad de vida
¿Cambia el deseo sexual durante la menopausia? Especialista en sexualidad responde
Revolucionario tratamiento contra la calvicie: ¿Qué es la clascoterona?
56% de los chilenos duerme mal: Especialista explica por qué es clave tener un sueño reparador
Hay un factor más importante que el color: El truco para usar ropa negra en verano y no sentir más calor
¿Cómo detectar con un autoexamen un posible cáncer oral?: Advierten riesgos por diagnóstico tardío de la enfermedad
¿Adiós al mantel y servilletas en tonos rojo y verde?: La tendencia que está dejando atrás la clásica decoración de Navidad
Lo último de tendencia
"Tóxica, quizás": La respuesta de Kel Calderón por comentario ofensivo que recibió
Ignacia Antonia habla con sus seguidores a pocos días del nacimiento de su hija: "Ya no me duele tanto"
"Me carga que usen...": La indignación que vivió Vale Roth en un centro comercial
"Lo popularizaron las Kardashian": Video del tratamiento estético al que se sometió Rosario Bravo para renovar su imagen
"Cambios de vida": Alexandra Litvinova muestra por primera vez el rostro de Bela, la hija que tuvo con Alexis Sánchez
Icónica mansión de Anita Alvarado y recordada teleserie está en arriendo: Este es el millonario monto que cuesta vivir en ella
Seguidores de Kel Calderón se muestran sorprendidos por supuesto cambio en su rostro: "¿Qué hiciste?"
Tras complejo año 2024: Marcianeke muestra impactante cambio físico en redes sociales
"Gracias por enseñarme tanto, por acompañarme y por marcarme para siempre": Virginia Demaría tras muerte de su hermana
"Tu credibilidad está en el estacionamiento -8": El comentario de Fran García-Huidobro para Maite Orsini
Lo último de mundo
Las nuevas medidas de seguridad que implementó Estados Unidos para entrar y salir del país
Impactante robo de cajero automático en EEUU: Ladrones ocuparon un auto para sacarlo a toda velocidad
Permite ahorrar más de 6 horas y media: Así es el túnel más grande del mundo que fue inaugurado en China
Mujer sobrevivió a brutal ataque de vacas en Escocia: Se hizo la muerta y terminó con al menos 10 costillas rotas
Hombre en estado terminal se casó antes de morir y sus hijos quisieron anular el matrimonio: ¿Qué dijo la Justicia?
La enigmática hija de Kim Jong-un: Reaparece la que sería la sucesora del líder de Corea del Norte
Lo último de nacional
Corte de luz afectará a ocho comunas de la RM este domingo: Revisa los sectores que estarán sin suministro por hasta ocho horas
Intencionalidad en incendios forestales: Más del 90% son causados por personas
Fiscalía pide 14 años de cárcel para Monsalve: Audiencia de preparación de juicio será el 20 de enero
Casi 60 días de la desaparición de Luz Espinoza Galaz: ¿Cuáles son las últimas novedades sobre la búsqueda?
Altas temperaturas se mantendrán en los próximos días: Los incendios que se registraron este sábado en el país
Temblor se percibe en la zona centro-norte del país: Esta fue la magnitud del movimiento telúrico