¿A qué hora es mejor desayunar para mantener un peso saludable?
- Por Vicente Guzmán
El desayuno es una de las comidas más importantes del día y es clave para tener energía durante toda la jornada, por lo que jamás deberías saltártela, ni siquiera si estás haciendo dieta.
Ahora bien, las personas que buscan bajar de peso deben saber que hay diversos estudios que han determinado que existen ciertos horarios mejores para desayunar y mantener un peso saludable.
¿Cuál es la mejor hora para desayunar y no subir de peso?
Según consigna Infobae, tomar desayuno antes de las 8:30 horas podría ser clave para mejorar el metabolismo y mantener un peso saludable.
La explicación se debe al funcionamiento del denominado ritmo circadiano, el reloj interno que tiene el cuerpo y que regula procesos como la digestión y los niveles de energía. Comer en sintonía con este ritmo interno optimiza la digestión y, por lo tanto, permite no subir de peso con el desayuno. Además, trae diversos beneficios para la salud del corazón y el control del azúcar en sangre.
A la vez, la dietista y nutricionista estadounidense Samantha Cassetty explicó al medio Today que el cuerpo es más sensible a la insulina por la mañana, por lo que procesa de manera más eficiente los azúcares y carbohidratos, lo que permite tener energía todo el día y estabilizar el azúcar en la sangre.
Un estudio, citado por aquel medio señaló que consumir la primera comida del día después de las 9:00 horas podría elevar el riesgo de enfermedades cardíacas. También, el metabolismo se vuelve más lento con el paso de las horas, lo que provoca que se acumule más grasa en el cuerpo.
Comer un desayuno calórico ayuda a bajar de peso
La especialista explicó que consumir desayunos altos en calorías ayuda a bajar de peso. Esto se debe a que nos permite regular el apetito durante el día y, en consecuencia, se come menos. Esto a la larga hace que bajemos de peso y que tengamos mejoras en los niveles de triglicéridos y glucosa.
Asimismo, destacó la importancia de mantener un horario constante para el desayuno, lo que también ayuda a reducir calorías.
Por último, Cassetty afirmó que si bien el horario del desayuno es importante, lo es más aún la elección de alimentos. Incluir proteínas, fibra y grasas saludables es la mejor elección para la primera comida del día.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
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