¿Por qué es bueno comer chocolate en invierno? Una experta entrega la explicación
- Por Diego Alonzo
Hace unos días llegó el invierno a nuestro país y con ello también las bajas temperaturas, que se han sentido con fuerza luego del paso de las lluvias, por ejemplo, en la zona central.
En esta época, un buen café siempre es una buena forma para combatir el frío. Sin embargo, hay otros antojos, por así decirlo, que son habituales entre los chilenos.
Estamos hablando del chocolate, que es irresistible en todo momento del año, pero que en invierno suele serlo aún más.
¿Por qué es bueno comer chocolate en invierno?
Pero, ¿por qué es bueno comer chocolate en invierno? La directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O’Higgins, Ximena Rodríguez, explicó esta situación.
Lo primero a tener en cuenta, según la experta, es distinguir los tipos de chocolate que existen: "Sus efectos positivos se logran cuando el cacao está presente en más del 60% del producto, que es el caso del chocolate oscuro", señaló.
En cuanto al chocolate oscuro, los factores positivos son varios, ya que es un alimento con un alto valor nutricional, el cual aporta minerales como el fósforo, calcio y hierro, además de vitaminas que favorecen la circulación y la transmisión de los impulsos nerviosos.
Rodríguez sostiene que también "ejerce efectos sobre la salud cardiovascular, evitando la oxidación del LDL, conocido como colesterol malo, y la obstrucción de las paredes vasculares, lo cual podría derivar en infartos o trombosis".
Ayuda a subir el ánimo
Al mismo tiempo, la nutricionista hizo hincapié en el poder antioxidante que este tiene, resaltando que "los flavonoides, que están presentes en alta proporción, protegen a los tejidos del organismo del estrés oxidativo, contribuyendo a prevenir distintas enfermedades como las cardiovasculares y cerebrovasculares".
Cabe destacar que el consumo de chocolate impacta en el ánimo de las personas, que en algunos casos se ve afectado por el invierno y el frío, debido a que contiene triptófano, que es un aminoácido esencial que utiliza el cerebro para producir la serotonina, conocida como la "hormona de la felicidad".
"Es clave, además de controlar las porciones, revisar los componentes ya que, por lo general, los chocolates que no son altos en cacao contienen azúcar, leche en polvo entera, emulsionantes y saborizantes", añadió Rodríguez.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de calidad de vida
El entrenamiento físico aumenta la supervivencia al cáncer de colon
Bebidas energéticas: alertan de posibles riesgos cardíacos en adultos jóvenes
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
Lo último de tendencia
Concierto gratuito de Las Cuatro Estaciones de Vivaldi se realizará este fin de semana: ¿Dónde y a qué hora será?
Marlén Olivarí confiesa que sufrió delicado problema de salud: "Incluso tenía que usar pañales"
"Tu combo llegó a sonar": Comparten video inédito de la agresión a Luis Slimming en Arica
¿Quién es Laura Silva? La exanimadora de Mega que regresó a Chile tras vivir 11 años en el extranjero
Hot Wheels llega a Santiago con experiencia interactiva: ¿Cuánto cuestan las entradas y dónde es?
Mauricio Flores rompe el silencio tras detención de su hijo por tráfico de drogas y comparte emotiva reflexión
"Qué crudas son las mujeres": Sammis Reyes defiende a Emilia Dides tras las críticas por su viaje a Las Vegas
Chino Ríos compartió enigmático mensaje para Tamara Cornejo y reavivó rumores sobre su relación
Mega modifica su programación por el partido de Chile vs. Colombia: Revisa los horarios de este viernes
Mauricio Pinilla respondió acusaciones de 'papito corazón': "Hay un par de meses que la pensión no se ha pagado"
Lo último de mundo
Tendrá 27 kilómetros y estará en Noruega: Así será el túnel submarino más largo y profundo del mundo
Tras caída de ventas en mercado chino: Mercedes-Benz analiza el cierre de fábricas en Alemania
Tragedia en Argentina: Al menos 20 heridos tras grave explosión por fuga de gas
Fue recuperado por fuerzas haitianas y salvadoreñas: Macabro hallazgo en estadio tomado por las pandillas en Puerto Príncipe
Microsoft sufre dificultades para solucionar la caída global de Outlook
CEO de Anthropic lanza ambiciosa predicción: Asegura que la IA podría acabar con el cáncer en 10 años
Lo último de nacional
Ante las altas temperaturas: ¿Cuánto cuesta usar un aire acondicionado durante un mes?
Spoofing de email: cómo reconocer los correos que suplantan a empresas para cometer fraudes
"No nos vamos contentos": Camioneros deponen el paro en la Ruta 68 pese a disconformidad por acuerdos con el Gobierno
Meteorología emite alerta de tormentas eléctricas para sectores de dos regiones: También se advierte por hasta 15 mm de lluvias
Fiscalía Oriente eleva monto del presunto fraude y reformalizará a Joaquín Lavín León
"Esto podría haberse evitado hace dos o tres meses": Sergio Pérez analiza acuerdo con el Gobierno y llama a deponer el paro