Las enfermedades y problemas de salud que puede ayudar a prevenir y tratar el jengibre
- Por Diego Alonzo
Si vives en Perú, lo más probable es que lo conozcas como kion. Sin embargo, en Chile lo podemos encontrar bajo el nombre de jengibre. Esta es una planta que proviene del sudeste asiático y se considera una de las más saludables de todo el mundo.
El jengibre, habitualmente, se puede ocupar tanto fresco como en polvo y también como aceite o jugo, y es muy común entre las recetas de los chilenos.
La parte que se suele utilizar como especia es el denominado rizoma, que es básicamente la parte de abajo del tallo.
Los beneficios del jengibre: ¿Qué enfermedades y problemas de salud puede prevenir y tratar?
En concreto, el jengibre contiene gingerol, el cual es su principal compuesto bioactivo y que posee diversos efectos antiinflamatorios y oxidantes, informa Healthline.
Al mismo tiempo, el jengibre es capaz de tratar varias formas de náuseas, sobre todo, las que ocurren durante la mañana.
Por dar un ejemplo, si una persona está recibiendo una quimioterapia, esta opción es ideal para tratar los vómitos. En tanto, ocurre lo mismo con las mujeres embarazadas.
Por otra parte, hay estudios que demuestran que el jengibre es útil para la pérdida de peso y también para quienes sufren de osteoartritis.
En este último caso, el estudio en cuestión demostró que quienes se sometieron a unas pruebas terminaron teniendo reducciones en sus dolores y su afección.
Cabe destacar que el uso del jengibre se vincula, además, con lo siguiente:
- Reduciría los niveles de azúcar en la sangre
- Mejoraría los factores de riesgo de enfermedad cardiaca
- Ayudaría a tratar la indigestión crónica
- Ayudaría a reducir el dolor menstrual
- Ayudaría a bajar los niveles de colesterol
- Ayudaría a prevenir el cáncer
- Mejoraría la función cerebral y protegería contra el Alzheimer
- Ayudaría a combatir infecciones
¿Puede ayudar con la diabetes? ¿Y el Alzheimer?
Ximena Rodríguez, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O'Higgins (UBO), indicó que la ingesta de jengibre "juega a favor del control de la diabetes, el síndrome metabólico, los niveles de colesterol y el metabolismo de los lípidos, además de la inflamación".
Respecto al Alzheimer, confirmó que "los estudios han demostrado que los extractos de jengibre muestran efectos potenciales en el tratamiento".
Por último, la experta manifestó que "nutricionalmente hablando es también muy rico, ya que contiene entre un 3% y un 6% de grasas, 9% de proteína, 60–70% de carbohidratos y entre 3–8% de fibra".
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de calidad de vida
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Lo último de tendencia
Las ARMY se movilizan tras incertidumbre por conciertos de BTS: Convocan a manifestación en Santiago
"No queremos plata, queremos justicia": "Guatón" de Los Atletas de la Risa prepara querella a tres meses de muerte de su esposa
María Gracia Omegna confesó la vez que la sorprendieron siendo infiel: "Estaba con la luz prendida, esperándome"
Golpe al concierto del año: IND no autoriza presentaciones de BTS en el Estadio Nacional
Quiénes son Flavia Laos y Austin Palao, la nueva pareja que ingresa a Volverías con tu ex? 2
"Estaba pololeando con él cuando murió": Psicóloga Alexandra Vidal revela relación con Rodrigo Bolocco, hermano de Cecilia y Diana
Claudio Rojas y Hurubachi renuncian a Volverías con tu ex? 2: "Ya me aburrí, después de este show ya no tengo nada que hacer acá"
Conocida cadena de hamburguesas aterriza en Viña del Mar: ¿En qué sector está ubicado su local?
Volverías con tu ex? 2: Claudio Rojas dijo que tendría una noche salvaje con Estefi y no presentaría a Bárbara a su familia
Sofía Latorre fue eliminada de Volverías con tu ex? 2 y culpó a Rai: "Fue con querer, para qué voy a mentir"
Lo último de mundo
"Esto es un milagro": El testimonio de la esposa de Hernán, el hombre rescatado tras pasar 8 días bajo los escombros en Venezuela
"Era como buscar una aguja en un pajar": Bombero chileno relata cómo salvaron con vida a Hernán en Venezuela
Por prácticas anticompetitivas: Corte europea mantiene multa de 4.700 millones de dólares contra Google
¡El milagro de Hernán! Bomberos de Chile rescata con vida a venezolano que pasó ocho días bajo los escombros tras terremotos
EEUU e Irán acuerdan una tregua "sin misiles" para avanzar con las negociaciones en Doha
Tragedia por terremotos en Venezuela: Balance de víctimas fatales sube a 2.295 y hay 12.841 damnificados
Lo último de nacional
Encuesta Cadem: Cae aprobación del Presidente Kast y economía se consolida como principal preocupación
"Era agresivo con Xavier (Armendáriz)": Los relatos que sepultaron al abogado que ingresó cocaína a la Fiscalía
Pasaporte chileno vuelve a liderar en Latinoamérica: ¿Por qué es el "más poderoso" de la región?
Dayonis Orozco ya está en Chile y es ingresado bajo estricto resguardo policial al Lacrim de la PDI
EXCLUSIVO | EE.UU. aprueba extradición de "El Turko", sindicado como autor intelectual del crimen de Ronald Ojeda
Para enfrentar crisis laboral: Gobierno anuncia subsidios a la contratación equivalentes al 50% del sueldo mínimo