Mayonesa: ¿Quiénes no la deben comer en exceso?
La mayonesa es uno de los aderezos más populares que hay, ya que se puede utilizar para acompañar diversas preparaciones, tales como papas, sándwiches, completos, entre otros.
El principal ingrediente de la mayonesa es el aceite, por lo que tiene un alto contenido graso. Su preparación también incluye huevo y sal.
El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España advirtió que el contenido de grasa de la mayonesa es de casi un 79%, siendo, principalmente, ácidos grasos monoinsaturados, seguidos en menor proporción por saturados y poliinsaturados.
En cuanto al colesterol, tiene 260 mg por cada 100 g de alimento. Además, contiene algo de proteína, yodo, sodio y vitaminas B12 y E.
¿Quiénes no deberían comer mucha mayonesa?
Considerando su composición nutricional, hay ciertas personas que deberían regular el consumo de mayonesa y otros que simplemente deberían evitarla, aunque una recomendación general es consumirla con precaución aunque no se tenga enfermedades o condiciones médicas.
Quienes no deberían comer mucha mayonesa, a modo de prevención, son:
- Personas con problemas cardiovasculares. Se aconseja un consumo moderado, ya que el exceso de grasa puede favorecer la arterioesclerosis, uno de los factores desencadenantes de los problemas cardiacos.
- Personas con obesidad o sobrepeso. Debido a que la mayonesa se prepara con huevo y aceite en grandes cantidades, tiene un alto contenido calórico, por lo que su consumo se debe limitar a quienes tenga dietas hipocalóricas.
- Personas con diabetes. El alto contenido en azúcares de la mayonesa puede elevar la glucosa en la sangre de quienes padecen diabetes
En el mercado también se puede encontrar la mayonesa light, la cual tiene menos calorías y colesterol que la tradicional, debido a su menor contenido de huevos y aceites.
No obstante, desde el ministerio español, indican que las personas que deben reducir el aporte graso de su dieta por motivos de salud, también deben limitar el consumo de la mayonesa light.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando
Lo último de tendencia
Actriz Antonia Giesen fue madre por segunda vez: "Te amo con locura"
Miguelito se unió inesperado desafío internacional y millonario premio en juego
Jim Carrey se casó en secreto con actriz surcoreana 31 años menor que él
Halle Berry está separada de su hijo tras acción judicial de su expareja: Estas son las acusaciones contra la actriz
¿Quién es Laura Lopes, la desconocida hijastra del Rey Carlos III?
"Quiero llorar": Katteyes preocupó a sus seguidores con inesperado reclamo durante rodaje
Falleció la pareja de Gypsy Rose Blanchard: Investigan las circunstancias de su muerte
"Un millonario real no ostenta": Iván Martínez abre las puertas de su casa y muestra cómo es por dentro
¿Encontró nuevamente el amor?: Douglas rompe el silencio por rumor tras quiebre con Ana Sol Romero
Gala Caldirola le cierra la puerta al amor tras su escandaloso quiebre: "No quiero estar en pareja nunca más"
Lo último de mundo
Estuvo más de 40 años en prisión y podría haber sido por error: Fue liberado tras nuevos exámenes de ADN
Taiwán recibe sus dos primeros aviones de combate F-16V fabricados en EEUU
Trump promete golpear a Irán "muy duro" si está implicado en ataque a Flydubai
Famosa marca deportiva anuncia despidos ante la caída prevista de sus ventas
Trump descarta elecciones en Venezuela mientras se estén instalando petroleras: "Estamos ganando mucho dinero"
Sobrevivió a dos inyecciones letales: Falla la primera ejecución de condenada a muerte Christa Pike
Lo último de nacional
El impactante sueldo que podría alcanzar el nuevo conservador de Bienes Raíces de Santiago
596 detenidos deja operativo nacional de Carabineros: Prófugos tenían ordenes por robo, tráfico y delitos sexuales
Ingeniero chileno ex Apple vende su startup de inteligencia artificial a gigante francés
TC elimina tres normas de la megarreforma antes de su promulgación: Compensación a municipios queda sin condiciones
Rematarán más de 2.500 máquinas de gimnasios Energy Club: Revisa la fecha y cómo participar
Los 35 notarios, conservadores y archiveros que dejaron sus cargos: El mayor tiene 96 años y tres ejercían los tres puestos