Podrías terminar enfermo: ¿Cuánto tiempo puede pasar el arroz fuera del refrigerador?
El arroz es un sabroso ingrediente, fácil de cocinar y que puede hacer muy sencilla tu vida, gracias a que puedes preparar grandes cantidades para servirlas durante toda la semana, aunque no es lo más recomendable.
Esto porque una de las características de este delicioso grano que probablemente no conoces, es que puede ser contaminado con una peligrosa bacteria que pone en riesgo tu salud.
Se trata de la Bacillus cereus, un microorganismo que suele contaminar alimentos y que produce dos tipos de intoxicaciones después de su consumo. Por un lado, podrías tener un cuadro diarreico, especialmente cuando ha infectado productos como carne cruda.
Pero en el caso de que haya infectado el arroz, se produce una intoxicación emética, con la cual presentarías vómitos y náuseas, según detallaron en Salud Castilla y León.
Por lo general se encuentra en los granos secos o crudos, pero se trata de un microorganismo resistente que sus esporas sobreviven incluso al proceso de cocción.
Sin embargo, con un buen manejo y conocimientos en seguridad alimentaria puedes prevenir enfermarte con tu próximo plato de arroz.
¿Cuánto tiempo puede pasar el arroz fuera del refrigerador?
La mejor manera de evitar una intoxicación por Bacillus cereus en el arroz, es a través de su correcta manipulación una vez que hayas terminado de cocinarlo.
Si bien puedes dejarlo sobre la cocina durante un rato, los expertos indican que la mejor opción es colocarlo lo antes posible en el refrigerador.
Las bajas temperaturas al interior del electrodoméstico evitan que se multipliquen las esporas de la bacteria y así esta no se reproduce ni genera las peligrosas toxinas que te enferman.
Según el portal del Servicio de Salud Británico (NHS), no deberías dejar por más de 1 hora el arroz a temperatura ambiente. Tampoco es recomendable que lo recalientes más de una vez o que pase más de un día extra, después de su cocción, en el electrodoméstico, añadieron desde la organización.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
El entrenamiento físico aumenta la supervivencia al cáncer de colon
Bebidas energéticas: alertan de posibles riesgos cardíacos en adultos jóvenes
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
Lo último de tendencia
Quién es "Tío Tito": La carrera del influencer que fue detenido en medio del paro de camioneros
"No le han dado comida ni agua": La denuncia de Ariel Osses por detención de Tío Tito
Ariel Osses rompe el silencio por detención de Tío Tito: "¿Dónde están los protocolos?"
Liberan a Tío Tito tras detención en Santiago: Influencer anunció que tomará acciones legales
"Es la última": Vale Roth anuncia que no volverá a ser madre tras su tercer embarazo
Pareja de "¿Volverías con tu ex? 2" terminó definitivamente tras casi dos años de relación
Histórica animadora de Mega vuelve a Chile tras 11 años viviendo en Canadá: "Necesito estar cerca de la gente que me quiere"
"Mi vida está en riesgo": El desesperado llamado de Diego Pánico tras sufrir un tromboembolismo pulmonar
Daniela Aránguiz se sometió a una colecistectomía: ¿En qué consiste la operación?
Acusan a Piare con P de meterse en una relación: Comediante desmintió infidelidad y su nueva pareja dio la cara
Lo último de mundo
Confirman dos muertos y varios heridos por colapso de un edificio en Nueva York
¿La Tierra tiene una nueva miniluna?: Confirman asteroide que acompañará al planeta hasta 2027
Presidente Javier Milei llora al despedir al papa León XIV tras su visita a Argentina
Mujer se jubiló y para celebrar invitó a 68 familiares a un viaje: Les puso una importante condición
Dua Lipa, Tame Impala, SZA y Daddy Yankee lideran próxima edición de Coachella
Papa León XIV advierte a los jóvenes contra la "obsesión por la apariencia" en las redes
Lo último de nacional
Revelan motivo de la detención de "Tío Tito": Influencer encabezaba caravana para protestar por alza de combustibles
Olvidaron gasa quirúrgica en su abdomen tras operación y hospital tendrá que pagarle $30 millones
"Un cambio radical": Alejandro Sepúlveda adelanta que Santiago pasará del calor extremo a posibles precipitaciones
Detienen a mujer acusada de provocar incendio que dejó dos fallecidos en El Bosque
Gato de Geoffroy: El felino en peligro de extinción que representará a la fauna chilena en 2027
Hasta 12 horas: ¿Qué sectores de dos comunas de la Región Metropolitana tendrán cortes de agua este jueves?