Para que duren más tiempo: 5 alimentos que no debes cortar antes de guardarlos
Si ya te estás preparando para las cenas de fin de año, probablemente te estás programando para comprar algunos de los ingredientes con anticipación.
Es que hacerlo con tiempo podría ayudarte a ahorrar un poco de dinero y evitar el estrés de última hora. Pero debes asegurarte de adquirir aquellos productos que no se descompongan muy rápido, o podrías terminar botando los alimentos.
Si bien, cada comida tiene diferentes periodos de vigencia, cómo los almacenas aumenta o disminuye su tiempo de duración en el refrigerador.
Conoce cuáles son los productos que no debes guardar cortados, si es que quieres que se mantengan en buen estado por más tiempo.
Lechuga
La lechuga es un tipo de vegetal verde ideal para la ensalada, pero que si lo dejas pasar mucho tiempo, su textura cambia y se vuelve lacio.
La clave para mantenerla fresca es que se deben guardar las hojas enteras, ya que si las cortas se puede oxidar y la textura de las hojas será cada vez menos crocante.
Lo mismo ocurre con otros vegetales en los que abunda el agua, como los pepinos.
Frutas
En el caso de las frutas, su cáscara funciona como una capa protectora que separa la piel del oxígeno. Una vez que la pulpa entra en contacto con el aire, aumenta la velocidad con la que se descomponen.
Si no te pudiste comer toda una manzana, por ejemplo, debes mantenerla cubierta por un papel aluminio o plástico y consumirla lo antes posible.
Pan
Si bien, este no deberías colocarlo en el refrigerador, si compras una hogaza de pan, tampoco deberías cortarla por completo, sino que ir sacando cada pedazo según lo que consumas.
La mejor manera de guardarlo es dentro de una bolsa de tela o de papel, y siempre puedes "revivir" el pan viejo con una serie de trucos para calentarlo.
Embutidos
Estos alimentos han sido procesados de manera que pueden pasar largos periodos de tiempo expuestos a las temperaturas ambiente. Una vez que los abres, la exposición al oxígeno altera la textura y endurece las piezas de la carne procesada y acelera el proceso de descomposición.
Queso
Con el queso ocurre algo similar que con los embutidos, tiene una capa protectora, la que permite que pasen largos periodos de maduración en bodegas.
En el momento que lo cortas, arriesgas que se reseque, si se trata de un corte maduro, por lo que se recomienda cubrirlo con papel plástico o colocarlo en un recipiente hermético.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Quiere hablar, pero las palabras no salen: así es la apraxia infantil
Lo último de tendencia
Muere Alex Bueno a los 62 años: Emblemática voz del merengue y la bachata e intérprete de "Que vuelva"
Volverías con tu ex? 2 capítulo 9 EN VIVO: llega Bárbara Muriel, quiebre de Ludmila y Ballero, y duelo de eliminación
Ludmila le dice a Ballero que se acabó en Volverías con tu ex? 2: "Creo que nosotros debemos estar solos no más"
Bárbara Muriel en Volverías con tu ex? 2: quién es y qué fue de su vida desde la primera temporada
Fernanda Salazar explica por qué vive con su actual pareja y su ex: "Debiese ser lo común"
Luli Moreno se pone nerviosa con Bárbara Muriel en Volverías con tu ex? 2: Mateucci se la presentó como "una amiga"
Alanys Lagos reveló la mayor vergüenza que ha vivido en su carrera: "El familiar me retó..."
Así es el emprendimiento con el que Mitzi Bustos se reinventó tras su separación de Huaiquipán
Bárbara Muriel llega a Volverías con tu ex? 2: quién es la nueva participante y su historia con Luis Mateucci
Carla Ballero se sincera sobre polémicos dichos de Álvaro en Volverías con tu ex? 2: Aseguró que robaba para beber
Lo último de mundo
Estados Unidos e Irán postergan negociaciones para concretar acuerdo
Así es el domo más grande de América Latina: Tecnología inmersiva y capacidad para 10 mil personas
Nueva polémica golpea a Milei: Patrimonio de su vocero se multiplicó por 45 en un año
Unicef pide saber "con urgencia" dónde están niños haitianos
EEUU e Irán firma acuerdo para poner fin a la guerra en Medio Oriente
La Trochita: El legendario tren a vapor donde puedes recorrer increíbles paisajes de la Patagonia
Lo último de nacional
Ataque a balazos en Quilicura deja a tres menores heridos en plena plaza
Hasta 35°C: Emiten aviso por altas temperaturas en 3 regiones para este viernes
Temblor sacude a la zona norte de Chile: ¿Cuál fue la magnitud del sismo?
Tragedia familiar en Calbuco: Padre y su hija de 4 añosmueren tras volcamiento de bote
Rachas de hasta 80 km/h: Emiten avisos por vientos que afectarán a 9 regiones de Chile
Cortes de luz en 6 comunas de Santiago: Revisa las zonas que estarán sin suministro este viernes