Además de rica, saludable: Leche con chocolate es de gran ayuda para los deportistas
La leche es uno de los alimentos infaltables en el desayuno de grandes y chicos, y es que debido a la gran cantidad de calcio que contiene, ayuda a mantener huesos sanos y fuertes. Sin embargo, la leche con chocolate no goza la misma fama.
Contrario a lo que se cree, la leche chocolatada puede ser muy beneficiosa, sobre todo para los deportistas. Resulta que tiene mayor capacidad de reducir el impacto muscular en comparación a otras bebidas isotónicas o carbonadas.
Este producto brinda proteínas, azúcares e hidratos de carbono que pueden ayudar al proceso posterior a la actividad física. En la práctica, quienes se ejercitan pueden volver a entrenar más rápidamente si la consumen.
La recomendación para las personas que practican ejercicio, ya sea con fines recreativos o competitivos, es que posteriormente consuman un alimento que contenga hidratos de carbono y proteínas. "La leche ha sido estudiada porque contiene ambos, y dentro de las proteínas que contiene estas son de alto valor biológico", señala la nutricionista Nathalie Llanos a La Tercera.
La ventaja sobre las bebidas carbonatadas
La leche de vaca con chocolate es recomendada como altamente útil para la recuperación muscular, ya que además de la importante cantidad de proteínas que contiene, es de rápida absorción al ser líquido y dispone de sodio y potasio. En concreto, el chocolate tiene antioxidantes llamados "flavonoides", que ayudan a reducir la inflamación.
En comparación a las bebidas deportivas, un estudio publicado por la revista Nature determinó que la leche con chocolate permite a los deportistas entrenar durante 6 minutos más que una bebida de recuperación deportiva promedio. Asimismo, mejora la frecuencia cardíaca y los niveles de ácido láctico (lo cual ayuda a evitar calambres).
Según explica la académica de la Universidad de Chile, la ventaja de la leche es que las isotónicas solo disponen de hidratos de carbono, mientras que el lácteo aporta nueve nutrientes esenciales para la recuperación muscular, entre ellos calcio, fósforo, vitamina A y vitamina B.
Por otra parte, comenta que estas propiedades pueden ser adquiridas tanto por deportistas como por quienes realizan actividad física con menor frecuencia. "Si uno tiene una mejor recuperación desde el punto de vista muscular, de reservas energéticas e hidratación, también en cierta forma podría incidir en prevenir lesiones", destaca.
En el caso de la población chilena, su consumo de lácteos está por debajo de las recomendaciones internacionales. Frente a esto, Llanos sostiene en poblaciones con mayor actividad deportiva podría ser una forma de incentivar su consumo.
"Lo importante es que las personas cuenten con toda la evidencia para tomar una decisión informada respecto a su nutrición", afirma la experta.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando
Lo último de tendencia
Alexandra Litvinova se ríe de memes chilenos por "confusión" de marcas: La divertida respuesta de la polola de Alexis Sánchez
Cote López prepara el lanzamiento de su sexto libro "La versión que inventaron de mi": ¿Cuánto cuesta y cómo comprarlo?
Rastreador en el auto y vigilancia por celular: Las acusaciones de Ana Sol Romero contra Douglas en su divorcio
Arrollador estreno de Prohibida Obsesión: Así le fue en el rating a la nueva teleserie nocturna de Mega
La Roja vuelve a jugar y hay segundo capítulo de Prohibida Obsesión: Así queda la programación de Mega este martes
EN VIVO: Sigue el primer capítulo de Prohibida Obsesión
Prohibida Obsesión: ¿Quién es la actriz tras el personaje de Julieta Palacios?
Robbie Williams recordó fallida entrevista con Luis Jara: "¿Él sigue con trabajo? Quizás deberíamos juntarnos y tomarnos una foto"
"Me estoy acostumbrando": Amaya Forch sorprende con un radical cambio de look y explica las razones
"Rompe el corazón bien horrible": Luisito Comunica revela cuál es el país que más lo ha "shockeado" hasta la fecha
Lo último de mundo
Milei anuncia acciones contra empresa británica por vuelos entre Malvinas y Punta Arenas
Irán dice esperar una respuesta de EEUU este martes al plan para abrir el estrecho de Ormuz
OpenAI pospone lanzamiento de nuevo modelo de IA tras detectar problemas de seguridad
Acuerdan devolver vivienda a jubilada cuyo desalojo provocó protestas en España
Corea del Sur incorpora el KF-21, el caza que busca ser una alternativa más económica al F-35
¿Lula o Bolsonaro? Brasil se prepara para elegir Presidente
Lo último de nacional
Gigante chino se adelanta al Cyber Monday y lanza ofertas con descuentos de hasta un 70%
Arrau descarta que posible retiro de la reforma de seguridad sea una derrota para el Gobierno
Bencinas subirían nuevamente: Académico adelanta de cuánto será el alza de los combustibles
Detienen a banda que secuestró camión con productos de supermercado: Conductor fue retenido y llevado hasta el río Maipo
Buses desde el aeropuerto directo a regiones: El nuevo servicio que se instalaría en el terminal aéreo desde 2027
Tienda de artículos para el hogar anuncia su cierre: Se despiden con liquidación total con hasta un 70% de descuento