¿Tienes alergia a las nueces? Estos son los tipos de personas que no deberían consumir mucha soya
La soya es una leguminosa, al igual que los porotos y lentejas, que no es parte fundamental de la dieta en Chile, pero que podemos comer en diferentes formatos; el más conocido es la salsa de soya, pero también está en el tofu, bebidas vegetales y podrías encontrar trazas en el pan, chocolate o tortillas de maíz.
A pesar de que no es un pilar crucial de la dieta de los chilenos, la soya es un alimento con múltiples beneficios. Por un lado, es una excelente fuente de proteína vegetal, ya que contiene aminoácidos esenciales para el organismo.
Además, ha sido estudiada por los efectos en el sistema cardiovascular porque podría ayudar a mejorar los niveles de colesterol, reducir la presión sanguínea y regular los niveles de glucosa. Por otro lado, ayudaría a reducir los síntomas de la menopausia, como podría mejorar la fertilidad.
Pero también otras investigaciones han causado preocupación, por los posibles efectos negativos que podría tener la soya, especialmente cuando la comes en grandes cantidades.
Conoce quiénes son las personas que deberían limitar o eliminar esta leguminosa de su dieta:
Si tienes alergia a las nueces o soya
La alergia a la soya es una de las reacciones alérgicas, provocadas por alimentos, más habituales entre los niños. Esta ocurre por la exposición a la proteína de la leguminosa, la cual desencadena la reacción exagerada del sistema inmune.
Si bien esta es una alergia a un componente específico de la leguminosa, desde WebMD explican que las personas con reacciones alérgicas extremas a las nueces o frutos secos, también podrían reaccionar a la soya.
Algunos de los síntomas que se pueden presentar son:
- Vómitos.
- Dolor de estómago.
- Indigestión.
- Diarrea.
- Problemas para respirar.
- Tos repetitiva.
- Piel pálida o coloración azul.
- Inflamación de los labios o lengua.
- Confusión.
- Mareos.
- Irritación de la piel.
Si tienes hipotiroidismo
La soya contiene goitrógenos, compuestos que interfieren con la entrada de yodo a la tiroides, por lo que disminuye la producción de hormonas, mientras que la glándula pituitaria en el cerebro estimula a la tiroides para que compense la deficiencia.
Existe mucha controversia sobre esta interacción específica, ya que diferentes investigaciones han arrojado resultados completamente distintos en cuanto a la real influencia que tendría la soya en el organismo.
Si bien, los estudios no son concluyentes, una publicación del 2011 recomienda que las mujeres que lleven dietas vegetarianas o veganas y que, por lo general, consumen mucha más soya que el promedio, controlen regularmente el funcionamiento de su tiroides.
En caso de que tengas algún problema a la tiroides y no estés seguro si puedes seguir consumiendo soya, lo mejor será consultar directamente con tu médico tratante.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante. Si usted está bajo tratamiento médico o padece de alguna condición crónica, debe seguir estrictamente las recomendaciones de su profesional de salud.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Científicos chilenos usan tecnología nuclear para descubrir si tu miel de abeja es falsa
10 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes huevo duro a diario
Sinusitis: síntomas, duración y cuándo ir al médico
Quiere hablar, pero las palabras no salen: así es la apraxia infantil
Lo último de tendencia
Camila Arismendi sorprende mostrando su recuperación tras cirugía estética: Se realizó una lipoescultura
Vacaciones de Invierno en Viña del Mar: Revisa los panoramas que podrás disfrutar en la Ciudad Jardín
Lucho Jara y Kathy Salosny volvieron a Mucho Gusto para conmemorar los 25 años del programa: "Generamos una complicidad"
Abogado de Marité Matus renuncia antes de audiencia con Camilo Huerta: Estos son los motivos
Coté López sorprende con look "al natural" como pocas veces se le ha visto: "Mis hijas me retan..."
Primeros eliminados de "Volverías con tu ex? 2": Una decisión por amor marcó la salida de la primera pareja
Michelle Carvalho mostró su cambio físico tras un mes entrenando: "He bajado cuatro kilos"
Muere Alex Bueno a los 62 años: Emblemática voz del merengue y la bachata e intérprete de "Que vuelva"
Volverías con tu ex? 2 capítulo 9 EN VIVO: llega Bárbara Muriel, quiebre de Ludmila y Ballero, y duelo de eliminación
Ludmila le dice a Ballero que se acabó en Volverías con tu ex? 2: "Creo que nosotros debemos estar solos no más"
Lo último de mundo
"Es posible": Donald Trump no descarta operativos en Cuba similares a los realizados en Venezuela e Irán
Evacúan de emergencia a Presidenta de Costa Rica tras registrarse explosión en zona minera
Es descrito como un "palacio volador": Así será el nuevo y lujoso "Air Force One" que usará Donald Trump
Choque entre Trump y Meloni: Mandatario dice que aceptó foto "por pena" y recibe contundente réplica
Irán presentará una queja ante la FIFA por las "restricciones" que se le "imponen"
Estados Unidos e Irán postergan negociaciones para concretar acuerdo
Lo último de nacional
Corte de luz afectará a sectores de siete comunas este sábado 20 de junio: Durará hasta siete horas
Puertos del norte sufren las consecuencias de los bloqueos y la crisis política en Bolivia
Temblor sacude la zona central del país: Revisa la magnitud del movimiento telúrico
Ropa cara, miles de dólares y una piscina de la "U": La lujosa vida de lanzas chilenos en Pensilvania
Gobierno detecta venta ilegal de cupones de gas: "Hasta el momento no hemos realizado denuncias"
Caso menores haitianos: PDI confirma el hallazgo de 33 niños que "están viviendo con familia vinculante"