El emprendimiento que inauguraron en Australia Angie Alvarado y su hermana Xephora
- Por Nicolás Escárate
Hace ya varios años, Angie Alvarado se fue a vivir a Australia. Con el paso del tiempo, se le sumó su hermana menor, Xephora, quien formó su propia familia en tierras oceánicas, convirtiéndose hace pocos meses en madre por primera vez.
Esta última mantiene un perfil mucho más activo en redes sociales, utilizando su cuenta de TikTok para mostrar cómo es su día a día en dicho país. El pasado sábado 21 de septiembre subió un video en el que detalla su desconocido emprendimiento con Angie Alvarado.
El emprendimiento de Angie y Xephora
Las dos fundaron su propia pyme llamada "Sweetlilian", en la que ofrecen coctelería para diferentes eventos con un toque gourmet y personalizado. De hecho, para Fiestas Patrias, fueron contratadas por un grupo de chilenos en Australia, quienes les pidieron un servicio enfocado en esta festividad.
Para este evento, realizaron diferentes decoraciones alusivas a Chile, además de comida típica de nuestro país en formato cóctel, como sopaipillas, manzanas y frutillas confitadas, empanadas de pino, pebre, pastel de choclo, entre otros.
Angie Alvarado se dio el tiempo de armar las tablas de picadillo, las cuales contaban con diferentes tipos de queso, fiambres, frutos secos, galletas dulces, chocolates, entre otros. El sentido estético de las dos al momento de construir su cóctel fue aplaudido en redes sociales.
Cabe precisar que Angie y Xephora no solo hacen preparaciones gastronómicas para público chileno, sino que tienen disponibilidad para todos los clientes que, claro, se encuentren en Australia. Los precios se pueden ver en la página oficial del emprendimiento y van desde los $16 mil a los $234 mil. El valor varía dependiendo de la tabla que se escoja.
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