Fiestas Patrias: ¿Cuáles son los cortes de carnes más convenientes y dónde encontrarlos a buen precio?
- Por Pablo Rojas
¿Qué pasó?
Se acercan las Fiestas Patrias, y uno de los productos más cotizados para esos días es la carne de vacuno para preparar asados.
Según el último IPC, este producto experimentó un alza de un 3,5% de su precio, lo cual podría ir en aumento debido a las fechas de celebración. Por lo mismo, algunos expertos recomiendan estos cortes con precios convenientes.
¿Qué cortes de carnes son más convenientes?
De acuerdo a Ignacio Vivanco, dueño de Los Buenos Muchachos, recomendó que “todos los cortes que son cercanos al lomo, que son como de la parte de arriba del animal, esos te van a funcionar".
Alfredo Suazo, de Carnes Santa Ema Franklin, señaló que mantiene precios económicos: “Yo tengo una en este momento que es el lomo liso, la entraña y el filete, lo tengo a 9.998 pesos. El kilo de cada uno, hasta el sábado".
Jorge Martínez, subjefe de El Carnicero Santiago, señaló que "nosotros tenemos cerdo, por ejemplo, el costillar, el costillar nacional a 5.998 pesos. Y tenemos un importado, que es la alternativa, $3.998. Por supuesto que no pueden faltar, por ejemplo, una paletita de cerdo, a $2.998. La pulpita de cerdo a $4.900. La longaniza a $6998"
Consejos para elegir carne
Vivanco afirmó que "nosotros, en general, los chilenos, somos de carne 3/4. No somos muy de carne al rojo. El lomo liso, cortándolo delgadito, 10 minutos y estás listo y es una carne que es muy rica, y no es tan grasosa como el vetado, que mucha gente rehúye la grasa"
Igualmente, se advierte que los precios podrían variar en septiembre y que por lo mismo hay que abastecerse antes para así tener un buen 18 de septiembre.
Leer más de
Lo último de nacional
Caen todos los multifondos de pensiones en septiembre: Revisa cuánto perdió el tuyo
Aerolínea nacional elimina nueve rutas y cancela pasajes: Sernac citó a declarar a la empresa
Luis Maldonado se rebela y llega al Conservador de Santiago pese a estar impedido por límite de edad
Marca de celulares y tecnología adelanta sus ofertas para el Cyber: Revisa las ofertas de hasta 60% de descuento
Encuentran pierna humana en sector de extracción de áridos en La Florida: Un perro realizó el hallazgo
Quiroz responde por qué descontinuaron programa "Yo elijo mi PC": "No recuerdo este en particular, pero de seguro tenía hallazgos"
Lo último de tendencia
¿Quién es Laura Lopes, la desconocida hijastra del Rey Carlos III?
"Quiero llorar": Katteyes preocupó a sus seguidores con inesperado reclamo durante rodaje
Falleció la pareja de Gypsy Rose Blanchard: Investigan las circunstancias de su muerte
"Un millonario real no ostenta": Iván Martínez abre las puertas de su casa y muestra cómo es por dentro
¿Encontró nuevamente el amor?: Douglas rompe el silencio por rumor tras quiebre con Ana Sol Romero
Gala Caldirola le cierra la puerta al amor tras su escandaloso quiebre: "No quiero estar en pareja nunca más"
¿Cómo puedo conseguir el pin exclusivo de BTS en Santiago?
Terapia sicodélica: ¿En qué consiste el tratamiento al que se someterá Fernando Solabarrieta?
Paula Pavic revela cómo descubrió supuesta infidelidad que provocó su quiebre con "Chino" Ríos
"Está enfermo de rico": El coqueteo de Yamila y Austin que terminará con beso en el cuello en "Volverías con tu Ex? 2"
Lo último de mundo
Taiwán recibe sus dos primeros aviones de combate F-16V fabricados en EEUU
Trump promete golpear a Irán "muy duro" si está implicado en ataque a Flydubai
Famosa marca deportiva anuncia despidos ante la caída prevista de sus ventas
Trump descarta elecciones en Venezuela mientras se estén instalando petroleras: "Estamos ganando mucho dinero"
Sobrevivió a dos inyecciones letales: Falla la primera ejecución de condenada a muerte Christa Pike
Detienen a fiscal general de Bolivia señalado por EEUU de vínculos con el narcotráfico
Lo último de calidad de vida
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando