Joven que recolectó, cocinó y comió hongos terminó con una severa intoxicación: "Estaba bastante asustada"
- Por Claudia Garrido
¿Qué pasó?
Con serios síntomas de intoxicación llegó una joven al Hospital Carlos van Buren tras comer el fin de semana hongos extraídos desde el Jardín Botánico de Viña del Mar, región de Valparaíso.
Fanática de los hongos
La joven es técnico profesional en Gastronomía y reconoció ser fanática de los hongos desde que vivía en Magallanes.
“Por curiosidad en Magallanes yo trabajaba investigando sobre las bayas y las plantas de mi región para cocinarlas y como no eran tóxicas no tuve ningún problema. Luego conocí los hongos y en la región hay muchos que son comestibles, que se podían ver en la guía de campo de Giuliana Furci de Fundación Fungi”, indicó.
"No descarto que me haya equivocado de especie"
La joven fue el fin de semana al Jardín Botánico, donde recolectó algunos hongos para cocinarlos y comerlos, pese a que sabía que le podían causar malestar estomacal, consignó La Estrella de Valparaíso.
“Encontré dos especies, la lepista nuda que consumí, y agaricus. Me arriesgué, en la primera guía decía que los lepista nuda eran comestibles y en la segunda salía que no porque habían generado molestias gastrointestinales”, sostuvo.
Asimismo, dijo que “me arriesgué porque no decía que son tóxicos o mortales, pero nunca pensé que las molestias iban a ser tan intensas. Comí sabiendo que podían generarme algo, pero no descarto que me haya equivocado de especie”.
Sudoración y pérdida de visión
Al poco rato de consumir los hongos, la joven comenzó con síntomas como sudoración excesiva, pérdida de la visión y palpitaciones, por lo cual se dirigió hasta Emergencias del Hospital Carlos van Buren.
“Estaba bastante asustada, no sabía si después de perder la vista iba a perder además la consciencia”, manifestó la afectada.
Por su parte, la doctora Paulina Pérez, quien la atendió, precisó que la joven “llegó taquicárdica, hipertensa y empezó a ver menos, no podía distinguir las cosas”.
En tanto, el jefe de la Unidad de Emergencias del Hospital Carlos van Buren, Max Hassell, recalcó que “consumir estos hongos significa un riesgo, determinados grupos pueden generar problemas serios para la salud, como síntomas neurológicos, cardiovasculares y también pueden generar problemas hepáticos graves, incluso insuficiencia hepática. Por un hobby como este, una persona puede terminar internada grave en la UCI”.
"Somos un lugar para que la gente venga a aprender, pero no para llevarse cosas"
Por otro lado, Alejandro Peirano, director del Jardín Botánico, comentó que el lugar “es un museo vivo, si se llevan las piezas se acaba el museo. Somos un lugar para que la gente venga a aprender, a educarse, pero no para llevarse cosas”.
“Si la gente sabe, puede aventurarse en la recolección y cocción de hongos, pero no en este lugar porque nosotros somos un lugar de exposición”, expuso.
Leer más de
Lo último de nacional
Temblor se registra en la zona central: Revisa la magnitud del sismo
Mató a su amigo y le robó el auto: Detienen a imputado por homicidio en Lo Espejo
Metro cierra una estación de Línea 5 por presencia de humo: Bomberos trabaja en la emergencia
Diputado Javier Olivares sufre el robo de especies desde vehículo fiscal: Conserje se quedó dormido
Vuelve reconocida cadena de cómida rápida que se declaró en quiebra: Abrirá 16 locales este año
Vehículo robado fue la clave: Detienen a mujer vinculada a seguidilla de robos en Macul y Ñuñoa
Lo último de tendencia
La razón por la que Coté López terminó revelando la infidelidad del Mago Jiménez a Gala
Neme se sumó a la moda de "farmear aura" y protagonizó divertido momento en Mucho Gusto
"Si me hubiera enamorado de ti...": Aranguiz reveló potente confesión que le hizo Jorge Valdivia sobre sus infidelidades
Juanita Ringeling y Matías Assler fueron padres nuevamente: Actor subió foto con la recién nacida
"Hasta la muerte": La férrea defensa pública de Pinilla a Gala tras infidelidad del "Mago" Jiménez
"Jamás víctima": El sentido mensaje que compartió Coté Lopez en redes sociales en medio de polémica de Gala y Luis Jiménez
"Estoy en shock, siento que es una película": Gala Caldirola llora en su llegada a Chile tras quiebre con Mago Jiménez
"Mis hijos son lo único importante": La drástica decisión de Benjamín Vicuña tras acusaciones de Mauro Icardi
"Ella me dijo que...": Pamela Díaz revela por qué su "amiga" Coté López viajó a Catar antes de la bullada infidelidad a Gala
Revelan la millonaria inversión que realizó Gala en Catar antes de quiebre con "Mago" Jiménez
Lo último de mundo
Joven es buscado tras perseguir y amenazar a peatones usando una máscara de Chucky en EEUU
Impacto en Francia: Hallan el cuerpo de influencer de 29 años desaparecida hace casi diez días
Balance terremoto 7,2 en Perú: afectó a 22 viviendas, seis colegios y 12 centros médico
Terremoto sacude a Perú: Videos muestran evacuaciones y levantamiento de polvo tras sismo de magnitud 7,2
Terremoto de magnitud 7,2 se registra en Perú: Epicentro se ubicó en Ayacucho
Trump amenaza con represalias económicas a "cualquier país" que ayude a Irán
Lo último de calidad de vida
¿Carne o ensalada? Crean lechuga que produce proteína animal
¿Por qué los jóvenes chilenos están prefiriendo el mate?
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética