Chef se pierde la premiación de su vida porque pensó que era una broma: "Me dio tristeza"
- Por Julieta Garagay
Una llamada de la Guía Michelin, la guía turística más importante y que reconoce a la más alta calidad gastronómica internacional, es algo con lo que la mayoría de los y las chefs sueñan. Sin embargo, a veces las personas creen que no merecen lo que reciben.
Este fue el caso de un chef de Estambul, Turquía, el que se perdió la ceremonia de premiación de la Guía Michelin, que catalogó a su restaurante entre los 53 mejores de la ciudad. El hombre faltó porque, cuando lo contactó el representante de esta empresa, pensó que era una llamada falsa y colgó.
Solo se dio cuenta de que era verdad cuando vio el nombre de su restaurante en la televisión.
La visita
El chef turco Nuri Soysal dirige el restaurante especializado en pescado Rumelihisari Iskele, ubicado en las riberas del estrecho del Bósforo, en Estambul.
Unos inspectores de la Guía Michelin visitaron anónimamente el local, donde Soysal trabaja hace 30 años. Esta es la primera edición en Estambul de la Guía Michelin, la que fue creada en 1900 por los hermanos André y Edouard Michelin.
”No sé si comieron róbalo o bonito, pero les gustaron nuestros platos. Es un honor”, declaró Soysal a medios turcos, de acuerdo a TN.
La llamada
Más tarde, al chef lo llamaron desde la organización para asistir a la gala de Michelin, pero este se enojó con su interlocutor, así que no alcanzó a enterarse de que había sido invitado a la ceremonia.
“Creí que era una trampa y respondí: ¡cuelguen!”, dijo el chef. Recién supo que era verdad cuando vio que su restaurante fue mencionado en televisión como uno de los 53 mejores lugares de Estambul.
”Me dio tristeza. Me perdí un gran acontecimiento”, aseguró. El chef, que ahora lleva un nuevo uniforme blanco con la inscripción Michelin, busca ahora una estrella.
”Voy a incluir nuevas especialidades en nuestro menú. Espero que (los inspectores de Michelin) vuelvan. Seré un candidato para ganar. He dedicado muchos años a este trabajo. Al hacerlo con amor, los sabores emergen”, finalizó.
Leer más de
Lo último de mundo
Cuentan con alojamiento gratuito: Buscan voluntarios para cuidar cerdos en Hawái
Jueza de EEUU anula la suspensión de visas impuesta por Donald Trump a 75 países
Lula llama a Trump para frenar aranceles e insta a mantener un diálogo "amistoso"
TikTok pagará histórico acuerdo de 400 millones de dólares en EEUU para resolver caso de privacidad infantil en EEUU
Condenan a "la huérfana" brasileña: Mujer de 37 años fingió ser una niña de 12 para engañar a familia
Joven es buscado tras perseguir y amenazar a peatones usando una máscara de Chucky en EEUU
Lo último de tendencia
"Mi vida privada no tiene por qué ser tema de nadie": Felipe "Chico" Camus confirma separación de su esposa
El video sin filtro con el que Gala Caldirola se despide de Catar tras la infidelidad Luis Jiménez: "Cierro este capítulo"
La reacción del "Chino" Ríos por investigación en contra de Camilo Huerta: Esto hizo con sus hijos
"Algo horrible e ilegal": Gala Caldirola anuncia demanda contra Coté López tras duro enfrentamiento televisivo
Gala Caldirola rompió el silencio tras el escándalo con "Mago" Jiménez y Coté López: "Siento que esto es una pesadilla"
"Farmear aura": Las "batallas" saltan de las redes a las calles latinoamericanas
La razón por la que Coté López terminó revelando la infidelidad del Mago Jiménez a Gala
Neme se sumó a la moda de "farmear aura" y protagonizó divertido momento en Mucho Gusto
"Si me hubiera enamorado de ti...": Aranguiz reveló potente confesión que le hizo Jorge Valdivia sobre sus infidelidades
Juanita Ringeling y Matías Assler fueron padres nuevamente: Actor subió foto con la recién nacida
Lo último de nacional
Temblor se registra en la zona norte: Revisa el epicentro y magnitud del sismo
"Arengazo" de Colo Colo en el Estadio Monumental de cara al Superclásico dejó un saldo de 11 personas detenidas
"Ahora entró una turba": Graves incidentes se registran en la Embajada de Haití en el centro de Santiago
Secuestro a plena luz del día en Valparaíso: Desconocidos le dieron dos disparos a la víctima y ya hay un detenido
Meteorología emite aviso por rachas de viento de hasta 80 km/h en sectores de cuatro regiones del país
"Secta satánica terrorista": Así cayó el "Amermelado" que amenazó con realizar "masacres" en varias universidades de Santiago
Lo último de calidad de vida
Carl Jung dijo que la vida realmente comienza a los 40 años y no es autoayuda barata: la teoría psicológica detrás de la frase
La palta protege el corazón, pero hay 5 grupos que deben moderarla o evitarla: lo que advierte la ciencia médica
¿Carne o ensalada? Crean lechuga que produce proteína animal
¿Por qué los jóvenes chilenos están prefiriendo el mate?
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío