Para el asado de 18: ¿Cuál es la mejor forma de descongelar la carne?
Uno de los productos con mayor demanda en las Fiestas Patrias es, sin duda, la carne, el invitado especial de los asados, al igual que las longanizas, las empanadas y el mote con huesillo, pero la carne es el plato principal.
Una medida que muchas personas adoptan es comprar carne antes de la llegada del mes de septiembre, debido a que en este mes su precio aumenta considerablemente.
Por lo mismo, las personas se anticipan, compran a precios más bajos y, para conservarla hasta el 18 de septiembre, la congelan, de manera que se mantenga en buen estado.
¿Cuál es la mejor forma de descongelar la carne?
Sin embargo, cuando llega el momento de preparar la carne, es imposible cocinarla congelada, por lo que hay que buscar la manera de descongelarla con antelación. Pero, ¿cuál es la mejor forma de descongelar la carne?
Si bien existen una serie de trucos, como dejarla en agua caliente con sal y vinagre o usar el microondas; incluso algunos la dejan expuesta al sol para que se ablande más rápido, los expertos coinciden en un método que es seguro para descongelar carne.
El chef chileno Heinz Wuth, quien también es apasionado por la ciencia y tiene una reconocida cuenta en redes sociales llamada "Ciencia y Cocina", explica que la mejor manera de descongelar la carne es dejarla en el refrigerador.
Ojo, hay que dejarla en la parte de abajo o en la que no es el congelador, ojalá por unas 24 horas o bien durante toda la noche.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de dato útil
¿Quiénes pueden obtener la Cédula de identidad con vigencia de 20 años?
Beneficio por años cotizados: ¿Quiénes reciben pago retroactivo?
Podrías recibir hasta $1.6 millones: Así puedes postular este mes a la Tarjeta Banco de Materiales
¿Quiénes reciben un monto extra del Aguinaldo de Navidad para pensionados?
Estos son todos los bonos y subsidios que se pagan en noviembre
¿A partir de qué ingreso no tengo derecho a cobrar la Pensión Garantizada Universal?
Lo último de tendencia
Leonardo Farkas vino a Chile en rápida visita, participó en torneo deportivo y dejó esta millonaria propina en un restaurante
"¿Qué quieres que te diga?": Jorge Zabaleta evita responder dichos de Ignacio Román contra su amigo Francisco Saavedra
"Soluciones que acompañan la operación": El desconocido negocio de Gissella Gallardo relacionado con la minería
Muere reconocido influencer fitness en trágico accidente en motocicleta
Harry Styles recrea su audición de The X Factor 16 años después en Madison Square Garden
Expo Quillota por Mega: Revisa la programación completa y los artistas que se presentan
María José Quintanilla hace historia en el Santander Arena y recibe importante reconocimiento
"Hace 21 años que estoy cobrando jubilación": Don Francisco plantea "adaptación" del sistema de pensiones
Halloween: ¿Cuál es el origen de esta celebración y por qué se relaciona con los muertos?
"Solté, ya no dependía de mí": Claudia Conserva se somete a nuevo chequeo y actualiza su estado de salud
Lo último de calidad de vida
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
La naranja dulce no interfiere con medicamentos como el pomelo, pero sí puede reducir la absorción de otros fármacos muy comunes
La orina se puede poner rosa o roja tras comer betarraga y no siempre es normal: qué es la beturia y qué señal puede estar dando
Lo último de nacional
Fatal volcamiento en el Cajón del Maipo: Delegada confirma que ocupantes de la balsa eran 13 integrantes de una familia
Hombre muere tras ingresar a perímetro de recinto de Gendarmería en Coronel
Testigo y rescatista de volcamiento de balsa en el Cajón del Maipo: "No es ninguna de las empresas certificadas de la zona"
Volcamiento de balsa en el Cajón del Maipo: Se reportan 3 mujeres fallecidas y 2 personas se mantienen desaparecidas
Estudio revela cuánto se paga por el arriendo del TAG durante toda su vida útil: "Forma parte de la eficiencia de su negocio"
Se suma un nuevo día y rachas de viento: Actualizan aviso de tormentas eléctricas con granizos para sectores de cinco regiones
Lo último de mundo
No planea reunirse con excandidato presidencial: Trump dice que Bolsonaro puede quedarse "tanto tiempo como quiera" en EEUU
Más de 10.000 casos de ébola detectados en África, la gran mayoría en RDC
¡Teleserie en el zoológico! Un capibara fue captado con otra roedora, pero tuvo trillizos con la hermana de ella
Francia vive un tercer fin de semana de masivas protestas
Temblor sacude Panamá sin reporte de víctimas o daños: Hubo evacuación en el Metro
Una jueza de EEUU ordena al gobierno de Trump detener las presiones sobre funcionarios electorales