¿Guardas el pan en el refrigerador? Por esta razón no deberías hacerlo más
- Por Meganoticias
El pan es un ingrediente clave para la alimentación, especialmente para los chilenos, pues se suele incluir como un elemento de todas las comidas del día.
Si bien siempre será mejor comer el pan fresco de cada día, esta no siempre es una opción, y el lugar en que se almacena dentro del hogar es tan importante como la panadería en la que eliges comprarlo.
Algunos creen que es necesario dejarlo dentro del refrigerador, porque así se evita la aparición de hongos y se mantiene fresco por más tiempo. Sin embargo, algunos expertos consideran que este es un gran error.
¿Por qué no deberías guardar el pan en el refrigerador?
Según explicó en Real Simple, Jonathan Davis, chef y experto en panadería y pastelería, dejar el pan en el refrigerador es el mayor de los errores, pues cambia la textura del pan.
"Esto se debe a que la temperatura y el entorno de un frigorífico pueden acelerar el proceso de descomposición y no lo mantendrán fresco", comentó.
Desde el portal Gastrolab, detallan que lo más probable es que el pan en el refrigerador se ponga más duro que a temperatura ambiente. Esto porque el almidón que contiene la miga se recristaliza, alterando su composición.
Adicionalmente, los bajos niveles de humedad dentro del electrodoméstico, aportan a que el producto cambie aún más su textura.
¿Cuánto tiempo dura el pan a temperatura ambiente?
"El pan también debe consumirse en los dos o tres primeros días desde su compra", comentó Davis. "Después de tres días, la textura y frescura del pan empezarán a decaer".
Según el experto, si eres incapaz de comer el pan en este periodo de tiempo, entonces, en vez de colocarlo en el refrigerador para evitar que le aparezcan hongos, recomienda que lo dejes inmediatamente en el congelador.
Luego, cuando quieras consumirlo, retiras el pan congelado y lo colocas directamente en el horno antes de comerlo, lo que dará mejores resultados en cuanto a su textura y sabor.
Leer más de
Lo último de dato útil
¿Deudas acumuladas? Conoce el trámite gratuito que frena embargos y te ayuda a repactar tus cuotas
Usach busca trabajadores: Revisa los puestos disponibles, requisitos y sueldos de hasta $2 millones
¿A cuánto llegará la UF?: Esto subirían las cuotas de créditos y dividendos
Se agota el plazo para cobrar el ex Bono Marzo: Revisa con tu RUT la fecha límite para no perder el dinero
Subsidio Unificado al Empleo: ¿Cuándo es el primer pago?
Bono PAD para cirugía bariátrica por by pass gástrico: ¿Cuánto cuesta la operación y qué requisitos se deben cumplir?
Lo último de tendencia
Con DJ y compañeros de Gran Hermano: Así fue la revelación de género y nombre del bebé de Cony Capelli
Celebración íntima y en la playa: Actriz Ingrid Parra compartió registros de su matrimonio civil
Marité Matus le envió mensaje a Arturo Vidal tras levantar nuevo título de Colo Colo
El origen de "Un ramito de violetas", la canción que cada 9 de noviembre recuerda a Zalo Reyes
Cuidar a su madre con demencia mientras criaba a su hijo: La experiencia sobre ser cuidador que Matías Reeves llevó a un libro
"Mañana me voy": Coqueteo de Camila Nash desatará escena de celos y amenaza de renuncia en "Volverías con tu ex? 2"
"No necesito de ella para figurar": Daniela Aránguiz se lanzó contra Yamila Reyna y recordó presunta infidelidad de la actriz
La reacción de Leo Rey tras ver cómo lo imitó Matías Vega en la Teletón 2026: "Me crean un trauma"
¿Quién es Kathleen Martínez, la arqueóloga que busca a Cleopatra y que donó $1.000 millones a la Teletón?
Exchico Mekano terminó en la clínica tras marcarle un gol a Claudio Bravo en la Teletón
Lo último de calidad de vida
El entrenamiento físico aumenta la supervivencia al cáncer de colon
Bebidas energéticas: alertan de posibles riesgos cardíacos en adultos jóvenes
¿Puede ser un aliado para deportistas? Las propiedades de la yerba mate para quienes buscan ejercitarse
Fiestas Patrias: Los alimentos que no debes darle a tu perro o gato durante el asado
Rociar la parrilla con vinagre: ¿Para qué sirve el truco que usan los argentinos previo a un gran asado?
En Argentina recomiendan rociar la parrilla con vinagre antes de un asado: ¿Para qué sirve?
Lo último de nacional
Ataque a tiros en El Bosque: Hombre de 35 años fue asesinado mientras caminaba por la vía pública
Estudio confirma viabilidad de cable submarino entre Chile y la Antártica
Anuncian cortes de agua en 3 comunas de la Región Metropolitana para este martes: Revisa los horarios
Estas son las 5 comunas de Santiago que tendrán cortes de luz este martes 10 de noviembre
Investigan hallazgo de cuerpo en sitio eriazo de Melipilla
Investigan muerte de hombre de 44 años al interior de calabozos de comisaría en Santiago
Lo último de mundo
Donald Trump denuncia fraude electoral en las legislativas de mitad de mandato de EEUU
Bendicen y presentan el avión que trasladará al papa León XIV en su visita a Perú
Agua de lluvia, tortugas y aves: Así sobrevivieron 94 días en el mar los cinco náufragos en Océano Pacífico
Fue infiel a su esposa con ejecutiva que filtró información: Nvidia investiga presunto espionaje de China a su CEO Jensen Huang
Meganoticias en Paraguay: Allanan mansión del expresidente de Paraguay tras crisis bancaria y encuentran bóveda secreta
Meganoticias en Perú: El país vecino se prepara para la visita del Papa León XIV con una estatua gigante del pontífice