Evita los bordes: Esta es la forma correcta de abrir un huevo sin romper la yema
- Por Vicente Guzmán
Seguramente más de alguna vez has roto un huevo por accidente mientras intentas abrirlo. A pesar de que es una tarea sencilla, muchas veces se fracasa en el intento, y más aún si intentas mantener intacta la yema. Para evitar que ocurra esto existe un sencillo y eficiente truco que casi nadie aplica.
La forma correcta para abrir huevos sin romperlos
La gran mayoría de las personas suele golpear los huevos en algún borde, ya sea de los muebles de la cocina, en el sartén o un vaso, pero lo cierto es que siempre lo mejor es romper los huevos con ayuda de una superficie plana, según una publicación de The Kitchn.
Lo más visto ahora
Se aproxima la lluvia a Santiago: Alejandro Sepúlveda detalla el tramo en que se podrían registrar lluvias el juevesEsta técnica reduce las probabilidades de romper la yema y minimiza la cantidad de fragmentos de cáscara que podrían caer dentro del recipiente. Idealmente, se recomienda hacerlo sobre un plato para evitar ensuciar otras superficies.
Para hacerlo, solo debes sujetar el huevo con las dos manos, golpearlo contra una plataforma plana, luego con los pulgares debes presionar ligeramente la grieta y luego soltar el huevo.
LO ÚLTIMO¿Por qué no romper los huevos en bordes?
Romper el huevo en un borde genera una presión hacia adentro, lo que aumenta la posibilidad de que la cáscara se rompa en múltiples pedacitos pequeños, difíciles de retirar.
Además, hay un riesgo sanitario: si un fragmento de cáscara contaminada entra en contacto con la yema o la clara, podría transmitir bacterias.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de calidad de vida
Los consejos del preparador físico de Los Cóndores para una buena rutina de ejercicios: "Lo importante es desarrollar el hábito"
¿Mito? Especialista U. de Chile analiza beneficios de sopa de pollo para resfrío
El mate aumenta su consumo en Chile: Los beneficios y los sabores que ganan terreno
Longevidad celular: El nuevo concepto sobre el cuidado de la piel para revolucionar la cosmética
Por qué pican los ojos frente a la pantalla y qué puedes hacer para aliviarlo
El anticonceptivo que nadie vio venir: el teléfono inteligente
Lo último de tendencia
"Se te extrañó": El mensaje de Michelle Carvalho a Pedro Astorga luego de que no asistiera a su cumpleaños
"Necesito un traje nuevo": Coronel Valverde venderá su ropa de novio tras bajar casi 60 kilos
"Para sonreír antes tuve que llorar": Karim Butte se encontró con Chechito en pleno despacho en Mucho Gusto
Steffi Méndez impacta con gesto hacia la pareja de su ex Dante Lindhe: "Estos seres no tienen la culpa"
Ludmila no cierra la puerta al romance y lanza dura crítica a Ballero en Volverías con tu ex? 2: "Se quedó sin nada"
Actor de K-dramas revela que vive en Limache: "Me gustó tanto este país que decidí volver"
"Ella realmente se merece una disculpa pública": Leo Méndez Jr contó cómo fue la reconciliación con Marcela Duque
Marité Matus aclara que ofreció disculpas a Camilo Huerta solo por una afirmación: "Respecto de lo demás, no hubo rectificación"
Tras subir registro con su marido: Rosario Bravo arremete contra comentarios de "haters" en redes sociales
"¿Te quedó claro?": La dura respuesta de Álvaro Ballero a usuaria que lo criticó por foto junto a sus hijos
Lo último de mundo
Autoridades de Guatemala declaran alerta por fuerte erupción del volcán de Fuego y ordenan evacuaciones
Sube a 6.125 la cifra de fallecidos por el doble terremoto en Venezuela: Aún hay cerca de 1.400 desaparecidos
Unión Europea plantea reforzar sus fronteras con barreras físicas tras crisis migratoria en Ceuta
Milei se lanza contra Lula da Silva: "Es un ladrón, es un corrupto"
El tren que parece viajar "boca abajo": Así funciona el monorriel más innovador en China
Lula da Silva lanzó su candidatura para un cuarto y último mandato como presidente de Brasil: "Estoy muy entero"
Lo último de nacional
Metro dará de baja históricos trenes: Esta sería la fecha del fin de su servicio
Se duplican acuerdos de unión civil entre chilenos y extranjeros: Crece el debate por su eventual uso para obtener residencia
Padre dejó de pagar pensión de alimentos tras demostrar que su hijo estaba trabajando: Juzgado de Copiapó falló a su favor
"Peste negra" genera preocupación en la industria de las nueces: Advierten riesgo para parte importante de los nogales del país
Se aproxima la lluvia a Santiago: Alejandro Sepúlveda detalla el tramo en que se podrían registrar lluvias el jueves
Desvinculan a cuatro gendarmes por facilitar el ingreso irregular de alimentos a Santiago 1